Filter bietet 72 % Kosteneinsparungen bei der Herstellung von Süßungsmitteln

Pall Corporation, ein weltweit führendes Unternehmen in Filtration, Separation und Reinigung, hat eine neuartige Anwendung für seine SUPRApak-Filter als neue Alternative zu herkömmlichen Schichtfiltern entwickelt, um die Effizienz der Süßstoffproduktion um bis zu 72 Prozent zu steigern. SUPRApak-Filter überwinden die inhärenten Nachteile der klassischen Schichtenfiltration und führen zu erheblichen Betriebseinsparungen für Süßstoffhersteller. Darüber hinaus erhöhen sie den Ertrag, die Prozesssicherheit und die Produktqualität dank eines geschlossenen hygienischen Filtersystems, das potenzielle Verunreinigungen fernhält.

„In einer äußerst kostensensiblen und wettbewerbsorientierten Branche ist jeder technische Vorteil von größter Bedeutung, um die Produktionskosten für Süßungsmittel zu senken“, sagte Kathleen Berry, Global Marketing Manager für Lebensmittel- und Milchmärkte bei Pall. „Erhöhte Prozessverfügbarkeit und reduzierter Produktverlust, reduzierte Handhabungs-, Reinigungs- und Wartungskosten sowie geringere Entsorgung von Filtermaterial sind nur einige der Vorteile der SUPRApak-Filter. Betriebseinsparungen von bis zu 72 Prozent im Vergleich zur altmodischen Schichtenfiltration sind realisierbar.“

Süßstoffhersteller haben sich traditionell auf die Verwendung konventioneller Filterschichten verlassen, die typischerweise nicht vollständig entleerbar sind, was zu einer geringeren Produktausbeute führt. Darüber hinaus wirken sich die Reinigung, der Abbau und die Installation neuer Filterschichten auf die Prozesseffizienz und die Arbeitskosten aus. Schließlich erfordert die Wartung eines Schichtfilters die Wartung mehrerer Dichtungen und oft auch eines hydraulischen Spannkolbens.

SUPRApak-Filter führen zu erheblichen Betriebseinsparungen für Süßstoffhersteller und erhöhen den Ertrag, die Prozesssicherheit und die Produktqualität, dank eines geschlossenen hygienischen Filtersystems, das potenzielle Verunreinigungen fernhält. (Foto:Business Wire)

Im Gegensatz dazu können SUPRApak-Module einen bis zu sechsmal höheren Durchsatz bieten als ein vergleichbarer Bereich von Standardschichtfiltern bei gleicher Filtratqualität in einem kontinuierlichen Süßstoff-Produktionsprozess. Eine neue Strömungskonfiguration maximiert die Oberflächen-, Tiefen- und Adsorptionsmechanismen der Filtration, die normalerweise in blattbasierten Systemen stattfinden. Die resultierende geschätzte sechsfache Verlängerung der Filterlebensdauer kann die Kosten für Einwegartikel (17 Prozent), den Arbeitsaufwand für den Austausch (95 Prozent) und die jährliche Wartung (73 Prozent) sowie Produktverluste (94 Prozent) senken. Ein kürzlich durchgeführter Feldversuch hat den verbesserten Durchsatz und die Langlebigkeit des SUPRApak-Filters veranschaulicht:10.000 Kubikmeter (2,6 Millionen US-Gallonen) Produkt wurden über einen Zeitraum von sechs Wochen verarbeitet, bevor die Filter ausgetauscht werden mussten.

Die SUPRApak-Filtertechnologie nutzt die Vorteile und eliminiert die inhärenten Nachteile der klassischen Schichtenfiltration. Weitere Informationen finden Sie unter www.pall.com/foodandbev.asp, http://www.pall.com/pdf/FBABSPSWTEN.pdf oder http://www.pall.com/pdf/FBSUPRAPAKEN.pdf.

Pall Food and Beverage ist ein weltweit führender Anbieter von Filtrations- und Separationslösungen für den Lebensmittel- und Getränkemarkt. Es erfüllt die Bedürfnisse der Bier-, Wein-, Molkerei-, Erfrischungsgetränke-, Flaschenwasser-, Enzym-, Lebensmittelzutaten- und verwandten Industrien. Die Produkte des Unternehmens werden durch Zulauf- und Abwasseraufbereitungssysteme ergänzt, die einen vollständigen Ansatz für das Flüssigkeitsmanagement während des gesamten Produktionsprozesses bieten. Die Lösungen von Pall tragen dazu bei, die Produktqualität zu gewährleisten und die Verbraucher zu schützen, während sie gleichzeitig die Betriebskosten senken und den Abfall minimieren.