Druckluft treibt köstliche Halloween-Leckereien an

Frohes Halloween – ein Tag für Geister, Gespenster, Hexen und – oh ja – Süßigkeiten! Wussten Sie, dass jeder Bundesstaat eine andere Lieblingssüßigkeit hat? Laut Time Magazine werden Amerikaner dieses Halloween 2,7 Milliarden Dollar für Süßigkeiten ausgeben, und jeder Bundesstaat hat seinen Favoriten. Hawaiianer und Floridianer lieben Skittles, während die aus Oregon und Kansas Reese's Peanut Butter Cups bevorzugen.

Der Favorit ist jedoch Candy Corn, das den Spitzenplatz für Idaho, New Mexico, Michigan, Alabama, South Carolina und Rhode Island einnimmt. Obwohl ursprünglich von der Jelly Belly Candy Co. hergestellt, die die Süßigkeit bis heute produziert, wird Brach's Confections, Inc. oft als Geschmacksfavorit zitiert.

Brach's begann in Chicago zu Beginn des 20. Jahrhunderts in einem kleinen Laden an der Ecke North Avenue und Towne Street. Geleitet von Emil Brach und seiner Familie wurde Brach's Palace of Sweets schnell ein Erfolg. Über ein Jahrhundert später produziert und verkauft das Unternehmen hochwertige Süßigkeiten und Fruchtsnacks weltweit und ist der führende Hersteller von loser Frischsüßigkeiten in den Vereinigten Staaten.

Heute kombiniert Brach's ihre bewährten Rezepte mit moderner Industrietechnik, um ihre Konfektionen herzustellen – und Druckluft spielt eine wichtige Rolle. Der Betrieb der Anlage in Winona, Minnesota, produziert jährlich fast 30 Millionen Pfund Gummibonbons und Fruchtsnacks und verlässt sich auf Atlas Copco Luftkompressoren, um die Arbeit zu erledigen.

Die Anlage verfügt über fünf GA-Serien-Kompressoren für Grundlast sowie Trim- und Wochenendnutzung. Da die Druckluft mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, sind Sauberkeit und Zuverlässigkeit entscheidend. Die Luft wird durch ein Paar Kältetrockner und eine Reihe hocheffizienter Hauptleitungsfilter gereinigt, und lebensmitteltaugliches Schmiermittel wird verwendet, um sicherzustellen, dass die Süßigkeiten, die Sie essen, sicher (und lecker!) sind.

Also heute Abend, während Sie durch die von (oder absichtlich vor) „Süßes oder Saures“-Kindern hinterlassenen Süßigkeiten wühlen, denken Sie an die Ingenieurskunst, die in jedes Stück geflossen ist, und die Bedeutung hochwertiger Druckluft.