Aerobe Fermentation optimieren: Zuverlässige Luftkompressoren wählen
Dies ist ein Auszug aus meinem Artikel zur Rolle von Belüftungsgeräten in der aeroben Fermentation. Vollversion in der November/Dezember 2018 Ausgabe von Pharmaceutical Engineering.
Kompressoranlagen sollten mehrere Merkmale für Fermentationsprozesse aufweisen.
Anlagenzuverlässigkeit
Für jedes Headersystem sollte ein Backup-Kompressor bereitstehen, da unzuverlässige Geräte zu Mehrfachausfällen und Unfähigkeit zur Sauerstoffversorgung führen können. Zwar sind Ausfälle meist auf extreme Bedingungen oder unvorhergesehene Umstände zurückzuführen, aber Kosten unbrauchbarer Endprodukte können die Kompressorinvestition übersteigen.
Energieeffizienz
Einstufige Geräte für niedrigere Betriebsdrücke von Fermentern senken Betriebskosten stark. VFD-Technik verbessert dies weiter für variable Sauerstoffbedarfe in verschiedenen Fermentationsphasen.
Steuerbarkeit
SCADA- oder DCS-System im Werk sollte Kompressoranlagen nahtlos steuern können, Drehzahl variabel nach Systembedarf. Kompressoren mit integrierten Steuerungen erfüllen dies bei Überwachung kritischer Parameter – Schutz der Anlage bei Fernsteuerung.
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