Ein Hoch auf Kompressoren:Die Weinherstellung ist eine Möglichkeit

Seien wir ehrlich, Wein ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel in unserem Leben, ob Sie ihn trinken oder nicht. Es ist das Geschenk der Gastgeberin, das wir zum Abendessen mitbringen, ein Geschenk des weißen Elefanten während der Feiertage, es ist das Getränk, das wir mit Freunden und der Familie am Tisch teilen, wenn wir eine Reihe wichtiger Momente im Leben anfeuern.

Viele Weingüter rühmen sich damit, die besten Zutaten für die Herstellung ihrer Weine zu verwenden, aber selbst die besten Zutaten zu verwenden, bedeutet wenig ohne die richtige Ausrüstung. Druckluft von höchster Qualität ist ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses, was bedeutet, dass die Verwendung der besten Luftkompressoren, Stickstoffgeneratoren und Gebläse von entscheidender Bedeutung ist.

Von der Belüftung über die Abfüllung bis hin zur Etikettierung wird in fast jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses Druckluftausrüstung eingesetzt, und Atlas Copco kann alle Industrieausrüstungen liefern, die für die Herstellung des besten Weins erforderlich sind. Während des gesamten Weinherstellungsprozesses benötigen Weingüter Luftkompressoren, Stickstoffgeneratoren und ölfreie Niederdruckgebläse.

• Belüftung . Während der Weinherstellung ist die Belüftung ein wesentlicher Prozess, der Sauerstoff in den Wein einführt, damit er atmen und vor der Abfüllung weich werden kann. Unsere ölfreien Niederdruck-Gebläselösungen sind ideal für die Belüftungsanforderungen einer Weinkellerei.
• Abfüllung . Kompressoren liefern die Druckluft, die den Wein von den Fässern in die Flaschen befördert. Und weil Weine beim Abfüllen besonders anfällig für Oxidation sind, hilft die Verwendung eines Inertgases wie Stickstoff, um den Sauerstoff aus den leeren Flaschen zu entfernen, um die Frische des Weins zu gewährleisten. N2 wird auch verwendet, um die Kohlenstoffgase vor dem Verschließen aus den Flaschen zu entfernen.
• Zerkleinern und Pressen von Trauben. Obwohl wir glauben möchten, dass das Traubenstampfen immer noch die wichtigste Methode zum Zerkleinern von Trauben ist, wurde dies durch eine Partnerschaft zwischen Luftkompressoren, der Traubenpresse und einer Blase ersetzt. Nachdem die Presse mit Trauben beladen wurde, wendet der Traubenbrecher Druckluft auf eine Seite einer Blase an, um den Saft aus den Trauben zu pressen. Als nächstes wird Druckluft verwendet, um die Blase aufzublasen, sodass der Traubensaft durch die Entlüftungslöcher herausgepresst wird.
• Kennzeichnung. Mit Druckluft werden die Etiketten auf die Weinflaschen geklebt.
• Durchblasen . Bei diesem Prozess, der auch als Stickstoffbegasung bezeichnet wird, wird Stickstoff in Form sehr feiner Bläschen aufgebracht, um jeglichen gelösten Sauerstoff aus dem Wein zu entfernen. Dies kann sich unterschiedlich auswirken, je nachdem ob es sich um einen Weiß- oder Rotwein handelt.

Atlas Copco bietet ein komplettes Angebot für alle Anforderungen der Weinherstellung. Von unserer ölgeschmierten GA 7-75 VSD+-Reihe bis hin zu unseren 100 % Klasse-0-zertifizierten ölfreien Kompressoren und Kompressoren mit VSD-Technologie, Stickstoffgeneratoren und ölfreien Gebläsen haben wir genau die Optionen, die den einzigartigen Anforderungen jedes Weinguts entsprechen.

Wenn Sie sich also mit Ihren Freunden auf diese sommerliche Weintour stürzen, senden Sie ein schnelles Dankeschön an Luftkompressoren, die Ihre Reise möglich gemacht haben.

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