25 beste Softwaresysteme zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln

Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist zu einer wichtigen Priorität für Hersteller, Händler und Spediteure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geworden. Die Möglichkeit, Produktrückrufe schnell zu verwalten, bleibt eine der besten Möglichkeiten, die Unternehmenshaftung zu reduzieren und die Verbrauchersicherheit zu fördern. Lebensmittelbedingte Krankheiten können durch viele Formen der Kontamination verursacht werden, einschließlich des Vorhandenseins von Krankheitserregern. Infolgedessen erfreut sich Software zur Überwachung und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln wachsender Beliebtheit mit einer globalen Marktgröße, die bis 2025 voraussichtlich 26,1 Milliarden $ erreichen wird.  

Wir haben diese Liste der 25 besten Softwareplattformen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln zusammengestellt, um Sie bei der Verwaltung von Produktionsplanungs- und Herstellungsdaten über Ihre gesamte Lieferkette hinweg zu unterstützen. Sie finden eine schöne Mischung aus Lebensmittelüberwachungssoftware, Lebensmittelherstellungsplattformen und Managementprogrammen für Lebensmittelsicherheit. Obwohl der Schwerpunkt jedes Programms unterschiedlich sein kann, verfügen alle diese Optionen über hervorragende integrierte Rückverfolgbarkeits- und Qualitätsmanagementfunktionen. Die Implementierung einer Asset-Tracking-Lösung durch die Kennzeichnung von Geräten mit Facility-Management-Asset-Tags und Metall-Equipment-Tags ist eine hervorragende Strategie, um die Datenerfassung zu automatisieren und Ihre Prozesse zu rationalisieren, wenn Sie diese umfassenden Softwareplattformen verwenden.

Unsere Liste wird in alphabetischer Reihenfolge präsentiert; Andernfalls werden die unten aufgeführten Softwaresysteme und Tools zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in keiner Weise eingestuft oder bewertet.

1. Aptean

@aptean

Die Aptean ERP bcFood Edition ist eine spezialisierte Version der beliebten Software, die für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen optimiert ist. Zu den branchenspezifischen Funktionen gehören erweiterte Artikelrückverfolgbarkeit, Vertragsmanagement und erweiterte Workflow-Module. Die Software umfasst eine vollständige Chargenrückverfolgbarkeit für die Verwaltung von Produktrückrufen und Kundenlieferungen.

Hauptmerkmale :

• Verfolgen Sie Artikelallergene
• Rezeptverwaltung
• Unterstützung für Online-Schaufenster

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2. ComplianceMate

@ComplianceMate

ComplianceMate ist eine Lebensmittelüberwachungsplattform zur Verwaltung von Back-of-House (BOH)-Operationen. Diese Software bietet mehrere nützliche Tools für die Rückverfolgbarkeit, darunter Ursachenanalyse, Arbeitsmanagement und Lebensmittelsicherheitsprofilerstellung. Das System kann auch mit Sensoren und anderen Softwareplattformen zur Überwachung der Produktqualität und technischer Prozesse integriert werden.

Hauptmerkmale :

• Hierarchische Datenansicht
• Optimierte Prüfungsergebnisse
• BOH-Sichtbarkeit

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3. LIEBE

@DearInventory

DEAR Systems hat eine Software-Suite für die Lebensmittelherstellung und Bestandsverwaltung entwickelt, die zur Skalierung des Betriebs verwendet werden kann. Die Benutzeroberfläche öffnet sich zu einem Übersichts-Dashboard, das benutzerdefinierte Datenlinks und eine Übersicht über Leistungskennzahlen und Finanzabrechnungsdaten enthält. Die Chargenverfolgung mit DEAR ist umfassend und umfasst Garantiemanagement und Überprüfung der Seriennummer.

Hauptmerkmale :

• Erstellen Sie benutzerdefinierte Produktrezepte
• Bestandsverwaltung in Echtzeit
• Schnelle Auftragserfüllung

Kosten :

• Standard:325 $/Monat für 5 Nutzer
• Einzelhandel:475 $/Monat für 8 Nutzer, fügt Workflow- und Genehmigungsautomatisierung hinzu
• Fertigung:525 $/Monat für 8 Benutzer, fügt ein erweitertes Fertigungsmodul hinzu

4. Farmsoft

Farmsoft wird zur Verwaltung von Lebensmittelbeständen einschließlich Produkten und anderen verderblichen Waren verwendet. Viele Unternehmenstypen können von der Verwendung von Farmsoft profitieren, darunter Verpacker von Frischprodukten, Fleischverpackungsbetriebe und Lebensmittelhersteller. Spezielle Tools wie automatisierte Bestandswarnungen, Barcode-Scannen und Bestandsverfolgung ermöglichen es Unternehmen, Abfall zu reduzieren und die Produktqualität besser zu kontrollieren.

Hauptmerkmale :

• Kundenfeedbackverwaltung
• Automatische Benachrichtigungen
• Einfache Prüf- und Rückrufsysteme

Kosten :2.600 $/Monat oder 93 $/Woche (jährliche Zahlung)

5. Food Connex

Food Connex von CAi Software ist eine Cloud-basierte Verwaltungsplattform für Lebensmittelverarbeiter und -händler. Mit Bestands- und Auftragsverwaltung in Echtzeit ist Food Connex eine großartige Lösung für Lebensmittelbetriebe, die eine einzige Lösung für die Auftragsabwicklung benötigen. Sie können auch ein Handheld-Gerät namens Food Connex Fill-n-Ship kaufen, um von überall in Ihrer Einrichtung aus einfachen Systemzugriff zu haben.

Hauptmerkmale :

• Inventarverwaltung
• Optimierte Auftragsverwaltung
• QuickBooks-Integration

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6. Food Decision Software (FDS)

@Food4RTought

Die Food Decision Software (WinFDS) wurde entwickelt, um Lebensmittelhändler und -hersteller bei der Verwaltung ihrer verderblichen Lebensmittelvorräte zu unterstützen. Zu den Kernfunktionen gehören Auftragsverwaltung, Geschäftsleistungsanalyse und Bestandskontrolle. Diese Plattform hilft auch bei der Szenarioplanung und bietet eine vollständige Produktrückverfolgbarkeit für die Verwaltung von Bestellungen und Rücksendungen.

Hauptmerkmale :

• Tägliches Routing
• Preisschätzungen und -szenarien
• Liefermanagement

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7. FoodDocs

@Food_Docs

FoodDocs ist eine Managementplattform für Lebensmittelsicherheit mit einem integrierten digitalen (Hazard Analysis and Critical Control Point) HACCP-Plan-Designer. Bei FoodDocs registrierte Konten werden nach Standort konfiguriert und die HACCP-Vorlagen berücksichtigen lokale Vorschriften. Die Lebensmittelsicherheitsverwaltungsfunktionen von FoodDocs können über die intuitive Benutzeroberfläche gesteuert werden.

Hauptmerkmale :

• Echtzeit-Dashboards
• Unterstützung für Barcode-Lesegeräte
• Automatisch generierte Überwachungsblätter

Kosten :

• 99 $/Monat
• 399 $/Monat, zusätzliche Rückverfolgbarkeit der Produktion und Sensorintegration
• 239 $ einmalige Gebühr für HACCP-Dokumentationsunterstützung

8. FoodLogiQ

@foodlogiq

FoodLogiQ Connect ist eine Managementplattform für Lebensmittelsicherheit mit integrierten Rückverfolgbarkeits- und Nachhaltigkeitsfunktionen. Diese Software kann die Geschwindigkeit und Genauigkeit von Lebensmittelrückrufen verbessern und die Transparenz in Ihrer gesamten Lieferkette erhöhen. Es gibt drei Hauptmodule von FoodLogiQ Connect, die sich gemeinsam mit Management, Rückverfolgbarkeit und Rückrufen befassen.

Hauptmerkmale :

• Automatisierte Rückruf-Eskalationen
• Produktrückverfolgbarkeit auf Chargenebene
• Qualitätsvorfallmanagement

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9. FreshPack

@radfordsoftware

Radfords FreshPack kann verwendet werden, um frische Produkte mit vollständiger Rückverfolgbarkeit von der Kommissionierung bis zur Lieferung zu verwalten. Die Software kann so konfiguriert werden, dass sie Produktbehälter verfolgt und Ihnen einen vollständigen Überblick über die Bewegung aller in das System eingegebenen Waren gibt. Benutzer können Ansichten und Berichte anpassen, um wichtige Daten hervorzuheben und die Qualitätskontrollprozesse zu verbessern.

Hauptmerkmale :

• Auftragsverwaltung
• Coolstore-Inventarunterstützung
• Trendberichte

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10. Intelex

@Intelex

Die Intelex-Software-Suite ist eine vollständige Lösung für Umwelt, Gesundheit, Sicherheit und Qualität (EHSQ) für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Als vollständig digitales Lebensmittelsicherheitsmanagementprodukt optimiert Intelex Ihre bestehenden betrieblichen Arbeitsabläufe, um Produktivität und Effizienz zu verbessern. Benutzer können von einer einzigen Plattform aus Rohstoffinspektionen, Lieferantenaudits und Risikobewertungen durchführen.

Hauptmerkmale :

• Tools zur Ursachenanalyse
• Kommunikationsverwaltung
• API-Zugriff

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11. Ruck

@joltsoftware

Jolt ist eine Softwareplattform zur Betriebsausführung für Restaurants und andere Unternehmen, die ein umfassendes Produkt- und Compliance-Management benötigen. Die primäre Benutzeroberfläche von Jolt hat ein klares Design, das mehrere Registerkarten für die Arbeit mit Elementen wie Stechuhren, Zeitplänen und Listen einführt. Es gibt auch eine Logbuchfunktion, die eine vollständige und nachvollziehbare Aufzeichnung der Geschäftsaktivitäten enthält.

Hauptmerkmale :

• Mitarbeiterleistungsmanagement
• Automatisierte Temperaturüberwachung
• Individuell angepasste Business-Checklisten

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12. JustFood

@justfooderp

Die JustFood ERP-Software von Aptean ist eine ausgezeichnete Wahl für Lebensmittelhändler und -hersteller, die ihre Sicherheits- und Compliance-Praktiken optimieren möchten. Das Programm kann sowohl produktions- als auch betriebsbezogene Aufgaben übernehmen und gibt den Benutzern die vollständige Kontrolle über ihr Produktportfolio. Diese Plattform verfügt außerdem über hervorragende Finanz- und Berichtsfunktionen für verbesserte Business Intelligence.

Hauptmerkmale :

• Integrierte Produktionsplanung
• Inventarverwaltung
• Datenberichte in Echtzeit

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13. Mapex

Mapex ist eine Produktionsmanagementplattform, die für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt wurde. Der gesamte Lebensmittelproduktionsprozess kann mit vollständiger Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen und Fertigprodukten verfolgt werden. Bediener können auch Chargen ablehnen, die die Qualitätsprüfungen nicht bestehen, indem sie ein vollständig digitales System verwenden, das den Bedarf an Papierkram und manuellen Prüfungen reduziert.

Hauptmerkmale :

• Automatisierte Datenerfassung
• Integrierte Dokumentenverwaltung
• Rohstoffchargenprotokolle

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14. Minotaurus

Minotaur wurde für die Lebensmittelindustrie entwickelt und ist eine End-to-End-Lösung zur Steuerung von Produktionsprozessen und Produktverteilung. Rohmaterial- und Produktchargennummern können zusammen mit einer vollständigen Aufzeichnung für jede Produktionsschicht in der Software verwaltet werden. Sie können das Minotaur Business System auch verwenden, um zusätzliche Daten zu verfolgen, darunter Allergene und organische Materialien.

Hauptmerkmale :

• Produktpreis-Tools
• Automatisierte Barcode-Generierung
• Ein integriertes EDI

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15. MeinProdukt

@RedLineProduce

MyProduce ist eine Produktrückverfolgbarkeits- und Bestandsverwaltungslösung für Lebensmittelhersteller, Spediteure und Händler. Die primäre Softwareplattform heißt MyProduce Pro und ein alternatives MyProducePPS-Programm ist mit Verpackungs-, Druck- und Versandtools erhältlich. Durch die Unterstützung der Datenverwaltung in Echtzeit ermöglicht Ihnen MyProduce Pro den Zugriff auf wichtige Produktinformationen von jedem browserfähigen Gerät aus.

Hauptmerkmale :

• Optimierte Bestandsrotationstools
• Eine einfache, webbasierte Schnittstelle
• Unterstützung für Englisch, Spanisch und Französisch

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16. NutraSoft

NutraSoft ist ein Softwareprogramm für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung, das derzeit von über 1000 Unternehmen verwendet wird. Das Programm umfasst eine vollständige Chargenrückverfolgbarkeit und eine integrierte Nährwertanalyse zur Automatisierung des Lebensmittelkennzeichnungsprozesses. Das Datenmanagement innerhalb von NutraSoft ist umfassend und kann verwendet werden, um Echtzeit-Produktionsdaten wie pH-Werte und Glutengehalt zu verfolgen.

Hauptmerkmale :

• Bestands- und Produktionsmanagement
• Automatisierte Nährwertkennzeichnung
• QuickBooks-Integration

Kosten :

• Standard:45 $ bis 59 $/Monat
• Premium:105 $ bis 159 $/Monat, fügt Chargenrückverfolgbarkeit und Bestandskontrolle hinzu
• Ultimate:225 $ – 299 $/Monat, fügt QuickBooks-Integration hinzu

17. ParityFactory

ParityFactory ist ein Softwareprogramm für Lebensmittelsicherheit und Bestandskontrolle, das für Lebensmittelverarbeiter entwickelt wurde. Mit der lückenlosen Rückverfolgbarkeit ist diese Lösung eine großartige Option für die Verwaltung aller Aspekte der Lebensmittelproduktion und -abwicklung. Nahezu jedes Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie kann von einer verbesserten Chargenverfolgung und einem verbesserten Qualitätsmanagement profitieren.

Hauptmerkmale :

• Live-Lagerbestände
• Sofortige Chargenverfolgung
• ERP-Integrationen

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18. Priorität 3iVerify

@Priorität

Primority ist ein umfassendes Managementsystem für Lebensmittelsicherheit mit modularem Design für vollständige Flexibilität. Die Primority-Suite besteht aus 20 modularen Komponenten, darunter Aktionsmanagement, Dokumentenmanagement und Risikomanagement. Die Rückverfolgbarkeitsfunktionen der Software umfassen Rohmaterialprüfungen und vollständige Kundenlieferaufzeichnungen.

Hauptmerkmale :

• Schulungs- und E-Learning-Tools
• Aufgabenplanung
• KI-gestützte Überwachung der Lieferkette

Kosten :

• Verwaltung:138 $/Monat
• Lieferant:110 $/Monat
• Formulare:55 $/Monat
• Datenerfassung:7 $/Monat
• Dokumente:41 $/Monat
• KI-Scan:138 $/Monat
• AI-Scan-Verwaltung:165 $/Monat
• API-Lizenz:414 $/Monat
• Endpreis basierend auf den oben genannten Lizenzen und der Anzahl der verwalteten Lieferanten

19. Prodsmart

@prodsmart

Prodsmart ist ein hoch bewertetes Manufacturing Execution System mit einem eleganten und modernen Design. Neben einem zentralisierten Dashboard können Benutzer auch auf detaillierte Informationen für die Produktionsplanung, das Vertriebsmanagement und die Bestandskontrolle zugreifen. Alle wichtigen Arbeitsabläufe können mit Prodsmart gesteuert werden, und anpassbare visuelle Ansichten wie Tabellen und Diagramme können verwendet werden, um den Fortschritt zu überwachen.

Hauptmerkmale :

• Echtzeitanalysen
• Inventarverwaltung
• Qualitätssicherung und Compliance-Überwachung

Kosten :

• Kern:600 $/Monat für unbegrenzte Arbeitsplätze, Betreiber und Geräte
• Drag-and-Drop-Scheduler:300 $/Monat
• MES/Mobile Produktionsverfolgung:500 $/Monat
• Scannen von Etiketten und Barcodes:100 $/Monat
• Chargenrückverfolgbarkeit:400 $/Monat
• Qualitätsmanagement:400 $/Monat
• Arbeitsanweisungen:200 $/Monat
• Wartung:400 $/Monat
• API-Zugriff:400 $/Monat

20. Produzieren

@producepro

Produce Pro ist ein komplettes ERP-Softwarepaket zur Optimierung von Unternehmen, die in der Lebensmittelindustrie tätig sind. Dies ist eine wichtige Ressource für Unternehmen wie Lebensmittelverarbeiter, Züchter, Umpacker und Händler. Die Software wird am besten in Betrieben eingesetzt, die mindestens 10 ERP-Benutzer erfordern, und die Plattform kann bei wachsendem Bedarf problemlos skaliert werden.

Hauptmerkmale :

• Bestandskontrolle
• Chargenverfolgung und Rückverfolgbarkeit
• Auftragsabwicklung

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21. Radley

@radleysolutions

Radley ist ein Manufacturing Execution System (MES) und Lagerverwaltungssystem (WMS), das eine vollständige Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln bietet. Zu den Kernfunktionen gehören eine vollständige Produktkette, Unterstützung für GS1-Scan- und Etikettierungsstandards sowie konfigurierbare Arbeitsabläufe. Diese Plattform kann auch einfach in ein vorhandenes ERP integriert werden, um eine vollständige Unternehmenslösung zu erstellen.

Hauptmerkmale :

• Verwaltung des Produktstammbaums
• Erstellen Sie Aufzeichnungen zur Rückverfolgbarkeit
• Verfolgung gemischter Chargen

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22. Sicherheitskette

@Sicherheitskette

SafetyChain ist eine Anlagenmanagement-Plattform, die für den Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie optimiert wurde. Drei Prioritäten von SafetyChain sind Qualität, Compliance und Sicherheit, und die Software verfügt über hervorragende Funktionen, die die Auditvorbereitung und -bereitschaft unterstützen. Die Entwickler von SafetyChain verfügen über integrierte Technologie- und Datenverwaltungsfunktionen, um Papierkram und manuelle Prozesse in allen Fabriken, Lagern und Einrichtungen des Unternehmens zu eliminieren.

Hauptmerkmale :

• Sichtbarkeit der Daten in Echtzeit
• OEE-, QMS-, SPC- und Compliance-Tools
• Unterstützung für Mobilgeräte

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23. SYSPRO

@syspro_usa

SYSPRO ist ein führendes ERP-Softwareprogramm für die Lebensmittelherstellung, das eine vollständige Rückverfolgbarkeit für Herstellungs- und Verpackungsvorgänge umfasst. Die Plattform verwendet farbcodierte Dashboards, um Finanz-, Vertriebs- und Betriebsdaten in Echtzeit so auszutauschen, dass die Entscheidungsfindung verbessert wird. SYSPRO verfügt außerdem über ein integriertes Produktrückrufsystem zur aktiven Verwaltung fehlerhafter Waren.

Hauptmerkmale :

• Nebenprodukte und Co-Produkte verwalten
• Ein optimierter Produktrückgabeprozess
• Rückverfolgbarkeit von Chargen und Seriennummern

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24. TraceGewinne

@tracegains

TraceGains ist eine umfassende Qualitäts- und Compliance-Lösung für das Management globaler Lieferketten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. The company has been in operation since 2008 and has a network of over 45,000 supplier locations that are utilizing the software. Documents that are uploaded to TraceGains are automatically analyzed for important data that is extracted and used to manage product regulatory and development dashboards.

Key Features :

• Automatically analyzes quality and food safety data
• Specification management
• A 360-degree view of supply chain health

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25. Wherefour

Wherefour is a manufacturing ERP and traceability platform that can add significant value to food and beverage operations. Users can access important data from an intuitive user interface to prepare for audits and manage inspections. The software also supports mobile access and will work on any device that has a web browser and internet connection.

Key Features :

• Customizable dashboard views
• A mobile-enabled interface
• No data limits

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