Tennessee Brewery verwendet ölfreie Technologie für Qualitätsbier

Der Aufstieg von Craft Beer zieht weiterhin die Massen an, und das ist in Music City nicht anders. Nashville-Bierliebhaber können sich durch 21 Brauereien in der ganzen Stadt schlemmen, um ihren persönlichen Favoriten zu finden – doppelte IPAs, ungefilterte Biere, fruchtige Sours oder im Fass gereifte Biere. Wenn Sie einen typischen Biertrinker fragen, was ein Bier von einem anderen unterscheidet, werden Ihnen viele sagen, dass es an der Qualität des Bieres liegt. Ob Geschmack, Zutaten, Frische oder Aroma, die Gesamtqualität des Bieres ist entscheidend.

Qualität steht im Mittelpunkt von Fat Bottom Brewing. Seit der Gründung im Jahr 2012 strebt Inhaber Ben Bredesen nach Qualität in jedem Aspekt der Brauerei. Bredesens Talent, seine Rezepte zu perfektionieren, gewann schnell eine treue Anhängerschaft in East Nashville, wo das Geschäft explodierte, als die Brauerei mit dem Einmachen von Dosen begann.

2015 beschloss Bredesen, Fat Bottom in größere Räumlichkeiten in West Nashville zu verlegen. Die neue 33.000 Quadratmeter große Anlage beherbergt derzeit ihre Brauerei- und Konservenfabriken, einen Schankraum, ein Restaurant, einen Biergarten und private Veranstaltungsräume. Um ein qualitativ hochwertigeres Bier für mehr Kunden zu produzieren, rüstete Fat Bottom seinen öleingespritzten Kolbenkompressor auf den ölfreien Scrollkompressor SF22 von Atlas Copco um.

Merkmale des SF22

• Liefert saubere, trockene Luft, um sicherzustellen, dass kein Öl in irgendeinen Teil des Brühvorgangs eindringt.
• Scroll-Kompressoren arbeiten mit niedrigeren Drehzahlen und reduzieren dadurch die Lärmbelästigung in der Brauerei.
• Mit einer minimalen Anzahl beweglicher Teile verlängert sich die Lebensdauer des Kompressors und die Wartungsanforderungen sind begrenzt.

Die Aufrüstung auf den SF22-Scrollkompressor von Atlas Copco bedeutete, dass Bredesen größere Biermengen in der von ihm gewünschten hohen Qualität produzieren konnte. Der Atlas Copco SF22 hat Fat Bottom dabei geholfen, fast 7.500 Fässer Bier zu produzieren und gleichzeitig die Energieeffizienz zu verbessern, da der Kompressor die Luftleistung je nach Bedarf steuern kann.

Wenden Sie sich noch heute an einen Experten von Atlas Copco, um mehr über ölfreie Kompressoren und ihre Vorteile beim Brauen zu erfahren.