Warum die Rückverfolgbarkeit von Produkten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie unerlässlich ist

Die Produktrückverfolgbarkeit stellt sicher, dass der Warenfluss von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb kontinuierlich überwacht wird. Bei der Lebensmittelherstellung erhalten Sie die Gewissheit, dass sich die Produkte in jeder Phase der Lieferkette befinden.

Die Rückverfolgbarkeit ist ein wichtiger Aspekt insbesondere in der Lebensmittelindustrie, wo die Rückverfolgung und Nachverfolgung der Produkte erforderlich ist. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Bedeutung und wie Sie Ihre Systeme verbessern können.

Die Bedeutung der Produktrückverfolgbarkeit

Die Rückverfolgbarkeit von Produkten spielt eine wichtige Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Es hilft bei der Aufrechterhaltung solider und integrierter Systeme. Durch die Rückverfolgbarkeit ist es einfacher, den täglichen Betrieb zu kontrollieren. Es erleichtert auch die Lösung von Sicherheits- und Kontaminationsproblemen.

Mit der Produktrückverfolgbarkeit werden wichtige Daten zu Produkten zur Verfügung gestellt, sodass Sie leicht auf Folgendes zugreifen können:

• Ursprung
• Verpackungsdatum
• Haltbarkeit

Dies sind einige der wertvollen Informationen, die die Sicherheit und Langlebigkeit des Produkts vermitteln. Im Falle eines Produktrückrufs ist es auch einfacher, Produkte anhand ihrer Barcodes, Chargennummern und anderer Markierungen zu verfolgen, die Hersteller als Referenz verwenden können, um die kompromittierten Waren zu lokalisieren.

Dabei geht es jedoch nicht nur darum, wertvolle Daten zur Verfügung zu stellen. Sie müssen auch die Qualität der Drucke oder Markierungen sicherstellen, damit sie ihren Zweck effektiv erfüllen können. Hier kommen Codiergeräte in Industriequalität ins Spiel.

Verbesserung der Produktrückverfolgbarkeit mit der richtigen Codierausrüstung

Um die Genauigkeit beim Drucken von Codes zu gewährleisten, ist eine hochwertige Codierausrüstung erforderlich. Außerdem benötigen Sie eine Maschine, die die korrekte Anwendung von maschinenlesbaren Codes garantiert.

Abgesehen von seiner Rolle bei der Produktrückverfolgbarkeit wirkt sich die richtige Codierausrüstung auch auf Ihre Produktivität aus.

• Markiere Produkte mit hoher Geschwindigkeit
• Optimieren Sie die Erstellung von Labels
• Ausfallzeiten verhindern 

Hier sind einige der besten Möglichkeiten, wenn es darum geht, Codiergeräte zu finden, die die Anforderungen an die Produktrückverfolgbarkeit erfüllen:

Kontinuierlicher Tintenstrahldrucker 

CIJ kann ohne Unterbrechung mit hoher Geschwindigkeit drucken. Diese Art von Drucker kann erkennen, ob ein Substrat auf einem Fließband vorbeiläuft und kann auf kontrollierte Weise scharfe und langlebige Codes erstellen. CIJ-Drucker eignen sich zum Verpacken von Lebensmitteln und Getränken.

Thermischer Tintenstrahldrucker 

TIJ-Drucker sind leichte und kompakte Versionen von Codiergeräten wie dem CIJ. Es ist sehr portabel und lässt sich leicht in bestehende Linien-Setups integrieren. TIJ-Drucker sind zwar klein, liefern jedoch qualitativ hochwertige Ergebnisse. Je nach Modell können sie mit hoher Geschwindigkeit drucken und hochauflösende Codes erzeugen.

System drucken und anwenden

Druck- und Auftragsmaschinen ermöglichen einen einfachen Auftragsprozess. Es beseitigt auch Fehler, die normalerweise von Menschen verursacht werden. Diese Maschinen sind benutzerfreundlich und robust, um zeitsparende technische Lösungen zu bieten, die qualitativ hochwertige Ergebnisse garantieren. Druck- und Aufbringungsmaschinen können für primäre Lebensmittelverpackungen, Versandkartons und große Paletten verwendet werden.

Die Rückverfolgbarkeit von Produkten kann dazu beitragen, die Produktivität zu verbessern und Ihre Prozesse zu rationalisieren. Wenn Sie ein Hersteller sind, der hochzuverlässige Codiergeräte sucht, sehen Sie sich die Produkte von Elixir an. Wir vertrauen den führenden Marken der Branche und können Ihnen eine Maschine anbieten, die den einzigartigen Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelindustrie entspricht.

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