Die Agrarindustrie verstehen:ihr Umfang und ihre Hauptakteure
Die Landwirtschaft umfasst alles, was für den menschlichen Gebrauch angebaut oder gezüchtet wird. Dazu gehören Obst und Gemüse, Vieh, Blumen, Schnittholz und Erntepflanzen zum Verkauf. Die Landwirtschaft ist eine der ältesten der Welt und reicht Jahrtausende zurück.
Landwirte sind nicht die einzigen Akteure in der Agrarindustrie, obwohl sie die bekanntesten sind. Eingeschlossen sind auch Bereiche, die einen Beitrag zur Landwirtschaft leisten, wie etwa Biotechnologieunternehmen und Tierärzte. Floristen und Gärtnereien, die beide Pflanzen anbauen, um sie entweder als Pflanzen oder als Blumen in Blumensträußen zu verkaufen, sind ebenfalls Teil der Agrarindustrie. Weingüter können auch als Teil der Landwirtschaft betrachtet werden.
Das erste Mal, dass Menschen ein landwirtschaftliches Gut, beispielsweise einen Haufen Mais, gegen ein anderes Produkt eintauschten, markierte den Beginn der Agrarindustrie. Der Beginn der Zivilisation erfolgte im Gegensatz zu früheren nomadischen Lebensweisen mit dem Beginn der Landwirtschaft. Anstatt jagen und Nahrung sammeln zu müssen, lernten die frühen Menschen, ihre eigenen Nahrungsmittel anzubauen. Es dauerte nicht lange, bis sich Gemeinschaften bildeten und die Menschen ihre überschüssigen Lebensmittel gegen das eintauschen konnten, was ihnen fehlte. Die Agrarindustrie erwies sich bereits als profitabel.
Das meiste, was in der Agrarindustrie produziert wird, gilt als Primärprodukt, was bedeutet, dass das Originalprodukt direkt aus der Natur stammt und in keiner Weise verändert oder verarbeitet wurde. Einige landwirtschaftliche Produkte, die verarbeitet werden, wie z. B. Bäume, die zu fertigem Schnittholz verarbeitet werden, gelten als Teil des sekundären Sektors.
Die Agrarindustrie hat in den letzten 100 Jahren viele Veränderungen erlebt. Landwirte können jetzt mehr Pflanzen auf kleinerer Fläche anbauen. Obwohl dadurch die Landwirtschaft billiger wurde, gab es Fragen zur Ethik bei der Viehhaltung auf engstem Raum. Die Biotechnologie hat auch die Landwirtschaft verändert, indem sie die Bodendüngung verbessert, größere und widerstandsfähigere Pflanzen entwickelt und die Nährstoffe in den geernteten Lebensmitteln verbessert hat.
Unter Agribusiness versteht man jedes Unternehmen, das in der Agrarindustrie tätig ist. Dazu gehören nicht nur landwirtschaftliche Betriebe, sondern auch die Unternehmen, die landwirtschaftliche Geräte bauen, verkaufen und reparieren, die Inspektoren, die sicherstellen, dass der Bauernhof den Vorschriften entspricht, und die gesamte Milchindustrie, vom Antrieb, der die Frischmilch abholt, bis zum Fahrer, der die verarbeitete Milch beispielsweise an die Lebensmittelgeschäfte liefert. Betrachtet man die Agrarindustrie als Agribusiness, erkennt man, wie weit verbreitet die Landwirtschaft auch in der Neuzeit ist.
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Von Margo Upson
Mit einem umfangreichen akademischen Hintergrund, der von Psychologie und Kochkunst bis hin zu Strafjustiz und Pädagogik reicht, bringt Margo Upson eine Fülle von Wissen und Fachwissen in ihre Rolle als Autorin von About Mechanics ein. Ihre vielfältigen Interessen und ihre Fähigkeit, sich mit neuen Themen zu befassen, machen ihre Artikel informativ, ansprechend und wertvoll für Leser, die ihr Wissen erweitern möchten.
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