Intensive Landwirtschaft: Maximale Erträge durch fortgeschrittene Methoden

Intensive Landwirtschaft (Intensive Agriculture/Farming) zielt auf maximal möglichen Ertrag. Während alle Landwirtschaft Ertrag anstrebt, nutzt diese Methode Techniken zur Maximierung: Pflanzen pro Fläche, Anbauzyklen pro Jahr etc. Verwechslung mit kommerzieller Landwirtschaft möglich; letztere ist nur eine Form, nicht die einzige.

Historische Wurzeln nachhaltiger Intensivierung

• Mittelmeerraum: Muschelzucht in Konzentration – Nahrung & Farbstoffe.
• Südostasien: Reisterrassenbau – uralte Praxis.
• Terassierung: Unbrauchbares Land durch Stufen nutzbar gemacht (Asien, Südamerika).

Nachhaltige Techniken

• Intercropping: Mehrere Kulturen auf einem Feld.
• Biointensive Landwirtschaft: Ganzheitliche Bodenfruchtbarkeit.
• Französisch-intensiver Gartenbau: Kleinskalig – mehr nutzbarer Boden für Heimgärten.

Alle arbeiten mit der Umwelt, sind über Jahrtausende haltbar.

Kommerzielle Intensivierung: Problematisch

Monokulturen, Massentierhaltung, Chemikalien (Wachstumsbeschleuniger, Pflanzenschutz), schwere Mechanisierung. Nicht nachhaltig: Nährstoffentzug, Humusverlust, Nährstoffeinträge (Eutrophierung). Aber: extrem kostengünstig → billige Lebensmittel/pflanzliche Textilien. Verbrauchernachfrage nach Niedrigpreisen treibt Industrialisierung.

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Autorin: Mary McMahon (s. o.)