Digitalisierung von Milchprodukten mit verbundenen Kühen

Roberto Marzo von MessageBird

Heutzutage stört die Technologie Täler weit über das Silicon Valley hinaus, sagt Roberto Marzo, Head of Strategy and Business Development bei MessageBird . Von Weinbergmanagement-Software, die Ernten verfolgt und den Bodenzustand überwacht, über Datenbanken, die höhere Ernteerträge erzielen, bis hin zu Roboterarmen, die empfindliches Obst und Gemüse in Verarbeitungsbetrieben sicher und schonend handhaben – die Landwirtschaft ist reif für eine Störung.

Allein im Jahr 2017 stieg die AgTech-Finanzierung um 32 % auf 2,6 Milliarden US-Dollar (2,3 Milliarden Euro) – wobei die Hälfte der Top-20-Deals in diesem Bereich über 50 Millionen US-Dollar (44,7 Millionen Euro) lag. Zu den Sektoren, die aufstrebende Technologien nutzen, gehört die Milchindustrie – ein Gewerbe, das seit Jahrhunderten eine wichtige tragende Säule der globalen und lokalen Wirtschaft ist, wobei landwirtschaftliche Praktiken von Generation zu Generation weitergegeben werden. Es ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst, wobei sich die Landwirte genauso auf ihre Intuition und ihr Bauchgefühl verlassen wie auf alle ihnen zur Verfügung stehenden Daten.

Die moderne Molkerei des 21. Jahrhunderts ist ein großes Geschäft – allein in diesem Jahr wird ein erwarteter Umsatz von 442,32 Milliarden US-Dollar (395,55 Milliarden Euro) erzielt; und laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen muss die Nahrungsmittelproduktion um 70 % steigen, wenn die Bevölkerung wie prognostiziert bis 2050 9,1 Mrd größere Viehherden verwalten. Die Verbreitung des Internets der Dinge (IoT) in der Wirtschaft hat andere Sektoren dazu inspiriert, darüber nachzudenken, ob sie Technologie einsetzen können, und die Landwirtschaft ist nicht anders.

Echtzeit-Milchdaten

Milchviehhalter werden jetzt digital mit sofortigem Zugriff auf Echtzeitdaten, die ihnen helfen, die Effizienz nachhaltig zu steigern und die Produktion zu optimieren, ohne die Gesundheit und das Wohlergehen ihrer Herden zu beeinträchtigen, zumal dem globalen Milchgeschäft jedes Jahr Produktionsverluste in Milliardenhöhe entstehen zu unerkannten Euterinfektionen. Das Verständnis der unmittelbaren Auswirkungen wesentlicher Faktoren wie Wetter, Klima und Futter und die Fähigkeit, Kalbepläne zu erkennen und zu überwachen, kann den Unterschied ausmachen, ob Hunderttausende von Dollar verdient oder verloren werden.

Mit technologischen Fortschritten, insbesondere der Schnittstelle von IoT- und Cloud-Kommunikationsplattformen, verschiebt sich jeder Schritt auf dem Weg vom „Farm zum Tisch“. Beispiel:Connecterra , mit Sitz in den Niederlanden, führt die Landwirtschaft mit seinem Künstlichen Intelligenz (KI)-fähigen Milchassistenten namens Ida ins 21. Jahrhundert. Ida verwendet einen Bewegungssensor, der am Halsband der Kühe befestigt ist, um die Landwirte auf Veränderungen in der Herde aufmerksam zu machen, von Krankheiten bis hin zu unerwarteten Produktivitätsverlusten. Vor Ida war die Überwachung einer Herde ein Job rund um die Uhr, bei dem die Landwirte ihre Kuh genau im Auge hatten – was oft bedeutete, dass die Kühe auf engem Raum eingesperrt waren, um die Herde zu verwalten.

Durch die Einführung von tragbaren Sensoren, einer KI-fähigen Plattform, einer mobilen App und Cloud-Kommunikationsfunktionen von MessageBird werden Landwirte mit SMS-Benachrichtigungen aufgeweckt, die das spezifische Kuhverhalten detailliert beschreiben – selbst wenn sie sich auf der Weide frei bewegen. Warnungen können entweder auf Herdenebene oder auf einer einzelnen Kuh erfolgen. Zum Beispiel:„Kuh Nr. 1522 hat einen Rückgang der Nahrungsaufnahme und grübelt wieder“ oder „Kuh Nr. 94 hat Anzeichen von Mastitis.“

Da Ida die Geschichte und den Kontext jeder Kuh versteht, verwendet es Analysen, um die Landwirte bei der Diagnose und Behandlung des Problems zu unterstützen, sobald ein Gesundheitsproblem identifiziert wurde ein Problem. Und da diese umsetzbaren Erkenntnisse und Echtzeitwarnungen über MessageBird-SMS gesendet werden, erreicht die Nachricht die Landwirte auf jedem Gerät, selbst in den ländlichsten Gebieten – von Südafrika bis Westeuropa, in die USA und darüber hinaus.

Smart Farming

Darüber hinaus sind die Vorteile der KI auf dem Hof ​​nicht nur bei der Anwendung auf Smart Farming beliebt. Durch Ida haben automatisierte Intelligenz in Verbindung mit Cloud-Kommunikation und IoT echte Auswirkungen auf echte Landwirte auf der ganzen Welt. In einer einjährigen Studie auf zwei europäischen Betrieben wurden kranke Kühe mit Ida früher diagnostiziert und schneller behandelt als solche ohne Ida. Die Genesungszeiten verkürzten sich nicht nur, Kühe mit Ida benötigten auch 50 % weniger Antibiotika als Kühe ohne.

In Ostafrika, wo die Milchindustrie im Kampf gegen Unterernährung von entscheidender Bedeutung ist, arbeiten Landwirte mit Bles Molkereien haben Spitzen in der Milchproduktion gemeldet – und die Echtzeit-Benachrichtigungsfunktionen halfen Landwirten sogar, eine verlorene und verletzte Kuh zu lokalisieren und zu lokalisieren. Bei Seven Oaks Dairy im ländlichen Georgia, USA, ermöglichen mobile Überwachung, Warnungen und Updates Holstein-Kühen und Jersey-Bullen, nach Belieben über die Weide zu streifen und nach Belieben zu fressen.

Durch seine ausgeklügelte KI-fähige Plattform und die Echtzeitkommunikation mit Landwirten auf der ganzen Welt über MessageBird digitalisiert Connecterra Milchviehbetriebe – und verbessert gleichzeitig die Gesundheit der Kühe und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken. Schließlich kann man in diesem modernen Zeitalter vernetzter Kühe Milch ohne KI nicht buchstabieren.

Der Autor ist Roberto Marzo, Head of Strategy and Business Development, MessageBird.