Toaster

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Hintergrund

Ein Toaster ist ein kleines Gerät, das Hitze verwendet, um Brot zu bräunen und zu härten.

Verlauf

Die Praxis des Bräunens von Brot ist uralt. Frühe Zivilisationen legten Brot über ein offenes Feuer, um das Brot vor Schimmelbildung zu schützen. Die Römer brachten die Idee 500 v. Chr. aus Ägypten mit. und brachte es dann nach Großbritannien, als sie in n. Chr. einfielen 44.

Im 18. Jahrhundert wurde eine Gabel mit Scharnier verwendet, um das Brot zu halten und zu verhindern, dass es ins Feuer fiel. Mit dem Aufkommen von Holz- und Kohleöfen in den 1880er Jahren wurde eine neue Toastmethode benötigt. Dies führte zu einem pyramidenförmigen Gerät aus Zinn und Draht. Das Brot wurde hineingelegt und das Gerät auf dem Herd erhitzt.

Feuer war die Wärmequelle zum Toasten von Brot, bis 1905 der Ingenieur Albert Marsh eine Nickel-Chrom-Legierung namens Nichrome herstellte. Die Erfindung von Marsh ließ sich leicht zu Drähten oder Streifen formen und hatte eine geringe elektrische Leitfähigkeit. Innerhalb weniger Monate verwendeten andere Erfinder Nichrome, um elektrische Toaster herzustellen.

Im Jahr 1905 führte Westinghouse einen Toaster mit einem Heizelement auf einem erhöhten Sockel ein. Das Brot wurde in eine Drahtgitterschale gelegt, die über dem Heizelement lag. Fünf Jahre später erhielt General Electric das erste Patent für einen elektrischen Toaster. Dieses erste Modell war ein blankes Drahtskelett mit einem Rost für das Brot. Ein einzelnes freiliegendes Heizelement (Nickeldraht durch Glimmerblätter gewebt) röstete das Brot. Die Temperatur war nicht kontrollierbar und das Brot musste manuell gewendet werden.

Zunächst wurde der elektrische Toaster hauptsächlich in Restaurants verwendet, da die meisten Haushalte nur begrenzten Zugang zu elektrischem Strom hatten. In den meisten Fällen war tagsüber kein Strom verfügbar. Als die öffentliche Nachfrage nach arbeitssparenden Haushaltsgeräten jedoch zunahm, begannen Elektrounternehmen, einen 24-Stunden-Service anzubieten.

Im frühen zwanzigsten Jahrhundert erschien ein Flip-Top-Toaster. Es hatte eine Seitenwand, die zum Einlegen und Wenden der Brotscheiben abgesenkt wurde. Die Estate Stove Company entwickelte eine quadratische Box, die vier Scheiben gleichzeitig toasten konnte. Da diese frühen Toaster jedoch keinen Sensor hatten, musste das Brot ständig überwacht werden. Während des Ersten Weltkriegs begann ein Angestellter einer Produktionsfirma in Minnesota namens Charles Strite mit der Entwicklung eines Toasters, der automatisch funktionierte. Strite baute zuerst eine einstellbare Zeit und befestigte sie an einer Feder. Der Timer schaltete das Heizelement aus und ließ die Feder los, wodurch der Toast aufplatzte.

Strite ließ seinen Toaster 1919 patentieren und begann, ihn unter dem Markennamen Toastmaster an Restaurants zu verkaufen. Da jeder Toaster von Hand hergestellt wurde, war die Produktion extrem langsam. 1925 trat Murray Ireland in das Unternehmen ein und überarbeitete die ursprünglichen Pläne von Strite, damit die Toaster in Massenproduktion hergestellt werden konnten.

Der erste Toaster mit einem Stück Bimetall in der Timer-Schaltung erschien Ende der 1920er Jahre. 1930 produzierte die Proctor Electric Company einen automatischen Toaster mit Zeitleiste. Bis Ende der 1940er Jahre hatte die Sunbeam Corporation die Bimetall-Sensorsteuerung so verbessert, dass sie durch die Hitze des Brotes anstelle des Heizelements ausgelöst wurde. Wenn das Brot 154°C (310 °F) erreichte, schaltete der Sensor automatisch das Heizelement aus. 1955 stellte General Electric seinen Toast-R-Oven vor.

Ende der 1950er Jahre erfanden zwei Männer in den USA den Mikrochip. Jack Kilby und Robert Noyce entdeckten unabhängig voneinander, dass sie eine integrierte Schaltung auf einer dünnen Siliziumschicht herstellen konnten. Der Mikrochip hat viele Branchen verändert. Für Toasterhersteller bedeutete es ein ausgeklügeltes Mittel, um die Feuchtigkeit im Brot zu messen und die genaue Aufheizzeit für verschiedene Brotsorten zu bestimmen.

Ende der 1970er Jahre bot die Entwicklung hitzebeständiger Kunststoffe mehr Möglichkeiten für das Toaster-Design. Modelle mit abgerundeten Seiten in verschiedenen Farben wurden populär. Außerdem erschienen breitere Schlitze für Bagels und dicke Brotscheiben sowie Modelle mit bis zu sechs Schlitzen zum mehrfachen Toasten.

Im 21. Jahrhundert war der Begriff Smart Toaster ein häufiger Begriff im Marketing. Mit der Mikrochip-Technologie sind diese Toaster so programmiert, dass sie eine Vielzahl von Backwaren von Bagels über englische Muffins bis hin zu gefrorenem Gebäck toasten. Auch Doppelversionen wurden eingeführt. Hamilton Beach führte eine Kombination aus Toaster/Ofen/Broiler ein, die Brot toasten und Kaffeekuchen backen kann. Mit dem Versa-Toast 4-Slice-Modell von Black &Decker können Verbraucher zwei verschiedene Brotsorten gleichzeitig toasten, beispielsweise einen englischen Muffin und eine Scheibe Rosinenbrot.

Rohstoffe

Toaster und Toasteröfen bestehen aus einer langen Liste komplizierter Teile, die ein Heizelement, eine Feder, einen Brotkorb, einen Wärmesensor, eine Auslöseplatte, eine Wasserwaage, einen Zeitmechanismus, einen Elektromagneten, eine Sperre und eine Bräunungssteuerung umfassen. Die verschiedenen Teile werden vor Ort aus einer Vielzahl von Metallen und geformten Kunststoffen hergestellt. Schrauben, Muttern, Bolzen und Unterlegscheiben werden verwendet, um die Teile miteinander zu verbinden.

Um hitzebeständige Kunststoffgehäuse herzustellen, werden den Erdöl- und Kohleverbindungen des Kunststoffs Flammschutzmittel und Rauchunterdrücker zugesetzt. Soll das Toastergehäuse aus Metall sein, wird in der Regel Aluminium verwendet. Glimmer wird auch verwendet, weil diese feuerfeste, flache Platte aus Alumosilikat-Mineralien den Nichromdraht hält.

Design

Design ist ein wesentlicher Schritt bei der Herstellung von Toastern. Toaster werden mit einer Vielzahl von Funktionen hergestellt und werden ständig überarbeitet. Zu den Designinnovationen der letzten zwei Jahrzehnte gehören breitere Schlitze für größere Brot- und Bagelsscheiben, hitzebeständige Kunststoffe für Toasterkörper und Mikrochip-Steuerungen. Der Bauprozess ist komplex; Daher sind detaillierte Konstruktionen erforderlich, um den richtigen Zusammenbau der unzähligen Teile des Toasters zu gewährleisten. Die Designmitarbeiter des Herstellers erstellen Prototypen aktualisierter Innovationen. Anschließend werden die Prototypen einer Reihe von Tests unterzogen. Einige der Prototypen können für die Verbraucherzulassung testvermarktet werden.

Die Art des Toasters bestimmt die Anzahl und Art der Teile. Manuelle Toaster, also solche mit drehbarem Toastrost, sind von einfachster Konstruktion. Halbautomatische Toaster enthalten einige Signalfunktionen, wie beispielsweise einen Summer, um das Ende des Toastzyklus anzukündigen. Diese Toaster können auch über einen Thermostat verfügen, der von der Oberflächentemperatur des Brotes gesteuert wird, und über einen Drehregler zum Einstellen des Bräunungsgrads. Halbautomatische Toaster haben keine Popup-Funktion.

Automatische Toaster verwenden zum Bräunen des Brotes elektrischen Strom. Die Pop-Up-Funktion erscheint bei allen automatischen Toastern, bei denen das Heizelement an einen Thermostatschalter oder eine Zeitschaltuhr angeschlossen ist.

Der Herstellungsprozess
Prozess

Den Fall vorbringen

• 1 Heutzutage werden Toastergehäuse im Allgemeinen aus druckgegossenem Kunststoff hergestellt. Kunststoffpellets werden einem Trichter zugeführt und auf 350 °F (177 °C) erhitzt. Wenn sich die Verbindung erwärmt, wird sie halbflüssig. Anschließend wird es in eine Toasterform gegossen und abgekühlt. Nachdem der Kunststoff abgekühlt und ausgehärtet ist, wird er aus der Form genommen. Wenn das Toastergehäuse aus Aluminium besteht, wird ein Aluminiumblech auf ein Förderband gelegt und einer Stanzpresse zugeführt. Die Stanzpresse hat eine Matrize, die schnell Druck ausübt Die Grundkomponenten eines Toasters. auf dem Aluminiumblech, Ausstanzen der gewünschten Größe.
• 2 Das gestanzte Aluminiumblech wird dann einer Rückwärts-Strangpresse zugeführt. Das Blech wird in eine toasterförmige Matrize eingelegt und die Presse drückt einen Stempel gegen das Blech. Das Metall fließt rückwärts um den Stempel herum und bildet eine hohle, toasterförmige Schale.
• 3 Chargen Nichrome-Draht werden von einer Manufaktur zur Toaster-Fabrik versandt. Diese Drähte werden in eine Maschine geladen, die den Draht automatisch um eine Glimmerfolie wickelt.
• 4 Die mit Nichrome umwickelten Glimmerplatten werden dann wieder auf das Fließband gelegt und zwei werden mit dem Toastersockel verschraubt.
• 5 Zwischen den Glimmerblättern befindet sich das federbelastete Fach. Dieses Tablett wird manuell eingestellt und verschraubt.
• 6 Ein einzelnes Bimetallelement wird mit einer Halterung verbunden, die dann an einer zweiten Halterung montiert wird, die eine Schwenkbewegung ermöglicht. Zwischen den beiden Bügeln ist eine Feder eingebaut. An einer Montagehalterung ist ein Anschlag montiert, um die Stützhalterung zu verriegeln, wenn sie durch die Toaster-Schlittenbaugruppe aktiviert wird. An dem Bimetallelement ist eine Auslösebaugruppe befestigt.

Montage der Klemmleiste

• 7 Zwei rechteckige Blechleiter sind über und unter einer Isolierschicht geschichtet. Anschließend wird das Klemmbrett mit dem Toastrost verschraubt oder verschweißt. Die Anschlussenden des Temperaturfühlers werden mit Schrauben an den Enden der Leiter befestigt.

Installieren der Basis

• 8 Das Stromkabel wird in den geformten Kunststoffsockel eingefädelt. Die verschiedenen Toasterteile wie Drahtbügel und Klemmbrett sind am Sockel befestigt. Der Toasterkörper wird dann über die Basis gestülpt.

Nebenprodukte/Abfälle

Bei der Herstellung von Toastern fallen nur sehr wenige Nebenprodukte an. Allerdings fällt häufig überschüssiger Abfall aus den Kunststoff- oder Metallstanzprozessen an. Kunststoffabfälle werden gesammelt und für die Verwendung in anderen Kunststoffprodukten wiederaufbereitet. Altmetall wie Aluminium kann auch zur Wiederverwendung in eine neue Metallform recycelt werden.

Qualitätskontrolle

Toaster werden regelmäßig am Fließband getestet. Sie werden auf Haltbarkeit und Funktionalität getestet. Unternehmen erstellen in der Regel Toastberichte, die darin enthalten, wie gut das Brot geröstet wurde, bei welcher Temperatur das Heizelement ausgeschaltet wurde und wie schnell das Brot geröstet wurde. Dies kann zu großen Mengen an geröstetem Brot führen. Ein Unternehmen spendet den Toast an Viehzüchter, die ihn als Viehfutter verwenden.

Die Zukunft

Der Toaster wird weiterhin an neue Technologien angepasst. Designer kreieren neue, vielseitige Looks, die in jede Küche passen. Größe und Fähigkeiten reichen von einfach bis extrem. 1996 entwarfen und entwickelten zwei Ingenieurstudenten der University of Washington einen sprechenden Toaster. Mit diesem Toaster kann der Benutzer mündlich angeben, welche Einstellung er möchte (hell, mittel oder dunkel) und der Toaster bestätigt dies laut. Obwohl die Designspezifikationen verfügbar sind, gibt es keine Anzeichen für eine Massenproduktion.

Der Toaster selbst ist zu einer Ikone geworden. Toaster sind auf Kleidung und CD-Covern, als Salz- und Pfefferstreuer und als Kunstwerk zu finden. Das empörendste Beispiel für Letzteres ist ein Mosaik aus 3.053 Toaststücken für eine italienische Kunstgalerie.

Weitere Informationen

Bücher

Alphin, Elaine Marie. Toaster. Minneapolis:Caroirhoda Books, 1998.

Travers, Bridget, Hrsg. World of Invention:Die bedeutendsten Erfindungen der Geschichte und die Menschen dahinter. Detroit:Gale Research Inc., 1996.

Andere

Anderson, Corin. Die Talking Toaster-Homepage. 8. September 1996. Dezember 2001. .

Huggler; Peter E. "Temperaturempfindliche Timing-Baugruppe für Toastergerät." Webseite des US-amerikanischen Patent- und Markenamts. Patent-Nr. 59.01.639. 19. Dezember 1996. Dezember 2001. .

Die Webseite der Toaster Museum Foundation. September 2001. .

Maria McNulty