Parfüm

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Hintergrund

Seit Beginn der aufgezeichneten Geschichte haben Menschen versucht, ihren eigenen Geruch durch die Verwendung von Parfüm zu maskieren oder zu verstärken, das die angenehmen Gerüche der Natur nachahmt. Viele natürliche und künstliche Materialien wurden verwendet, um Parfüm herzustellen, um es auf Haut und Kleidung aufzutragen, um Reinigungsmittel und Kosmetika zu verwenden oder um die Luft zu parfümieren. Aufgrund von Unterschieden in Körperchemie, Temperatur und Körpergeruch riecht kein Parfüm bei zwei Personen genau gleich.

Parfüm kommt vom lateinischen "per", was "durch" und "fumum" oder "Rauch" bedeutet. Viele alte Parfums wurden hergestellt, indem natürliche Öle aus Pflanzen durch Pressen und Dämpfen extrahiert wurden. Das Öl wurde dann verbrannt, um die Luft zu parfümieren. Heutzutage wird das meiste Parfüm verwendet, um Seifenstücke zu parfümieren. Manche Produkte sind sogar mit Industrieduftstoffen parfümiert, um unangenehme Gerüche zu überdecken oder "parfümfrei" zu erscheinen.

Während duftende Flüssigkeiten, die für den Körper verwendet werden, oft als Parfüm angesehen werden, werden echte Parfüms als Extrakte oder Essenzen definiert und enthalten einen Prozentsatz an in Alkohol destilliertem Öl. Auch Wasser wird verwendet. Die Vereinigten Staaten sind der weltweit größte Parfümmarkt mit einem Jahresumsatz von mehreren Milliarden Dollar.

Verlauf

Laut der Bibel besuchten die Heiligen Drei Könige das Jesuskind, das Myrrhe und Weihrauch trug. Die alten Ägypter verbrannten Weihrauch namens Kyphi – aus Henna, Myrrhe, Zimt und Wacholder – als religiöse Opfergaben. Sie tränkten aromatisches Holz, Gummi und Harze in Wasser und Öl und verwendeten die Flüssigkeit als duftende Körperlotion. Auch die frühen Ägypter parfümierten ihre Toten und ordneten Gottheiten oft spezifische Düfte zu. Ihr Wort für Parfüm wurde mit "Duft der Götter" übersetzt. Es wird gesagt, dass der muslimische Prophet Mohammed schrieb:"Parfüms sind Nahrungsmittel, die den Geist erwecken."

Schließlich beeinflusste die ägyptische Parfümerie die Griechen und Römer. Hunderte von Jahren nach dem Fall Roms war Parfüm in erster Linie eine orientalische Kunst. Es verbreitete sich nach Europa, als Kreuzfahrer des 13. Jahrhunderts Proben aus Palästina nach England, Frankreich und Italien brachten. Die Europäer entdeckten im 17. Jahrhundert die heilenden Eigenschaften von Düften. Ärzte, die Pestopfer behandelten, bedeckten Mund und Nase mit Lederbeuteln, die scharfe Gewürznelken, Zimt und Gewürze enthielten, von denen sie dachten, dass sie sie vor Krankheiten schützen würden.

Parfüm wurde dann in der Monarchie weit verbreitet. Frankreichs König Ludwig XIV. benutzte es so oft, dass er als "Parfümkönig" bezeichnet wurde. Sein Hof enthielt einen mit Düften gefüllten Blumenpavillon, und getrocknete Blumen wurden in Schalen im ganzen Palast verteilt, um die Luft zu erfrischen. Königliche Gäste badeten in Ziegenmilch und Rosenblättern. Besucher wurden oft mit Parfüm übergossen, das auch auf Kleidung, Möbel, Wände und Geschirr gesprüht wurde. Zu dieser Zeit wurde Grasse, eine Region Südfrankreichs, in der viele blühende Pflanzensorten wachsen, zu einem führenden Hersteller von Parfüms.

In England waren derweil Aromastoffe in Medaillons und den hohlen Köpfen von Stöcken enthalten, die der Besitzer daran schnüffeln konnte. Erst im späten 19. Jahrhundert, als synthetische Chemikalien verwendet wurden, konnten Parfums massenhaft vermarktet werden. Das erste synthetische Parfüm war Nitrobenzol, das aus Salpetersäure und Benzol hergestellt wurde. Diese synthetische Mischung verströmte einen Mandelgeruch und wurde oft verwendet, um Seifen zu parfümieren. 1868 synthetisierte der Engländer William Perkin Cumarin aus der südamerikanischen Tonkabohne, um einen Duft zu kreieren, der nach frisch gesätem Heu roch. Ferdinand Tiemann von der Universität Berlin schuf synthetisches Veilchen und Vanille. In den Vereinigten Staaten schuf Francis Despard Dodge Citronellol – einen Alkohol mit rosenartigem Geruch –, indem er mit Citronella experimentierte, das aus Citronella-Öl gewonnen wird und einen zitronenartigen Geruch hat. In verschiedenen Variationen verströmt diese synthetische Verbindung die Düfte von Zuckererbse, Maiglöckchen, Narzisse und Hyazinthe.

So wie sich die Kunst der Parfümerie im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt hat, so hat sich auch die Kunst der Parfümflasche weiterentwickelt. Parfümflaschen waren oft so aufwendig und exotisch wie die darin enthaltenen Öle. Die frühesten Exemplare stammen aus der Zeit um 1000 v. Im alten Ägypten wurden neu erfundene Glasflaschen hauptsächlich für Parfüms hergestellt. Die Herstellung von Parfümflakons breitete sich nach Europa aus und erreichte im 18. Heute werden Parfümflakons vom Hersteller so gestaltet, dass sie den Charakter des Duftes im Inneren widerspiegeln, egal ob hell und blumig oder dunkel und moschusartig.

Rohstoffe

Bei der Herstellung von Parfüms werden natürliche Inhaltsstoffe – Blumen, Gräser, Gewürze, Früchte, Holz, Wurzeln, Harze, Balsame, Blätter, Zahnfleisch und tierische Sekrete – sowie Ressourcen wie Alkohol, Petrochemikalien, Kohle und Kohlenteer verwendet. Einige Pflanzen, wie Maiglöckchen, produzieren auf natürliche Weise keine Öle. Tatsächlich enthalten nur etwa 2.000 der 250.000 bekannten Blütenpflanzenarten diese ätherischen Öle. Daher müssen synthetische Chemikalien verwendet werden, um die Gerüche von nicht öligen Substanzen nachzubilden. Synthetik erzeugt auch originelle Düfte, die in der Natur nicht zu finden sind.

Einige Parfümbestandteile sind tierische Produkte. Rizinus stammt beispielsweise vom Biber, Moschus vom männlichen Hirsch und Ambra vom Pottwal. Tierische Substanzen werden oft als Fixiermittel verwendet, die es ermöglichen, dass Parfüm langsam verdunstet und Gerüche länger abgeben. Andere Fixiermittel sind Kohlenteer, Moose, Harze oder synthetische Chemikalien. Alkohol und manchmal Wasser werden verwendet, um Inhaltsstoffe in Parfüms zu verdünnen. Das Verhältnis von Alkohol zu Duft bestimmt, ob es sich um ein „Eau de Toilette“ (Toilettenwasser) oder ein Eau de Toilette handelt.

Der Herstellungsprozess
Prozess

Sammlung

• 1 Bevor der Herstellungsprozess beginnt, müssen die Ausgangsstoffe in das Herstellungszentrum gebracht werden. Pflanzenstoffe werden aus der ganzen Welt geerntet, oft handverlesen wegen ihres Duftes. Tierische Produkte werden durch Extraktion der Fettstoffe direkt aus dem Tier gewonnen. Aromatische Chemikalien, die in synthetischen Parfüms verwendet werden, werden im Labor von Parfümchemikern hergestellt.

Extraktion

Öle werden aus Pflanzenstoffen durch verschiedene Methoden gewonnen:Wasserdampfdestillation, Lösungsmittelextraktion, Enfleurage, Mazeration und Expression.

• 2 Bei der Wasserdampfdestillation Dampf wird durch in einem Destillierapparat gehaltenes Pflanzenmaterial geleitet, wodurch das ätherische Öl in Gas umgewandelt wird. Dieses Gas wird dann durch Rohre geleitet, abgekühlt und verflüssigt. Öle können auch gewonnen werden, indem Pflanzenstoffe wie Blütenblätter in Wasser gekocht werden, anstatt sie zu dämpfen.
• 3 Unter Lösungsmittelextraktion Blumen werden in große rotierende Tanks oder Trommeln gefüllt und mit Benzol oder Petrolether übergossen, um die ätherischen Öle zu extrahieren. Die Blütenteile lösen sich in den Lösungsmitteln auf und hinterlassen eine wachsartige Masse, die das Öl enthält, das dann in Ethylalkohol eingelegt wird. Das Öl löst sich im Alkohol auf und geht auf. Durch Hitze wird der Alkohol verdampft, der nach dem vollständigen Abbrennen eine höhere Konzentration des Parfümöls am Boden hinterlässt.

  Öle werden aus Pflanzenstoffen durch Dampfdestillation, Lösungsmittelextraktion, Enfleurage, Mazeration oder Expression extrahiert.

• 4 Während der Enfleurage Blumen werden auf mit Fett beschichtete Glasplatten gestrichen. Die Glasscheiben werden etagenweise zwischen Holzrahmen gelegt. Anschließend werden die Blüten von Hand entnommen und gewechselt, bis das Fett ihren Duft aufgenommen hat.
• 5 Mazeration ist ähnlich wie enfleurage außer dass erwärmte Fette verwendet werden, um den Blumengeruch aufzusaugen. Wie bei der Lösungsmittelextraktion werden die Fette und Fette in Alkohol gelöst, um die ätherischen Öle zu gewinnen.
• 6 Ausdruck ist die älteste und am wenigsten aufwendige Extraktionsmethode. Bei diesem Verfahren, das heute bei der Gewinnung von Zitrusölen aus der Schale verwendet wird, wird die Frucht oder Pflanze manuell oder maschinell gepresst, bis das gesamte Öl ausgepresst ist.

Das Verhältnis von Alkohol zu Duft bestimmt Parfüm, Eau de Toilette und Kölnisch Wasser.

Mischen

• 7 Sobald die Parfümöle gesammelt sind, können sie nach einer von einem Meister auf diesem Gebiet festgelegten Formel, der sogenannten "Nase", gemischt werden. Es kann bis zu 800 verschiedene Inhaltsstoffe und mehrere Jahre dauern, um die spezielle Formel für einen Duft zu entwickeln.

  Nachdem der Duft kreiert wurde, wird er mit Alkohol vermischt. Der Alkoholgehalt eines Duftes kann stark variieren. Die meisten Vollparfums bestehen aus etwa 10-20% Parfümölen, die in Alkohol und einer Spur Wasser gelöst sind. Kölnisch Wasser enthält etwa 3-5% Öl, das mit 80-90% Alkohol verdünnt ist, wobei Wasser etwa 10% ausmacht. Toilettenwasser hat den geringsten Anteil – 2 % Öl in 60-80 % Alkohol und 20 % Wasser.

Altern

• 8 Feines Parfüm lagert nach dem Mischen oft mehrere Monate oder sogar Jahre. Anschließend prüft eine "Nase" das Parfüm noch einmal, um sicherzustellen, dass der richtige Duft erreicht wurde. Jedes ätherische Öl und Parfüm hat drei Noten:"Notes de tete" oder Kopfnote, "notes de coeur", zentrale oder Herznote und "notes de fond", Basisnoten. Die Kopfnoten haben würzige oder zitrusartige Gerüche; Zentralnoten (aromatische Blüten wie Rose und Jasmin) sorgen für Körper und Basisnoten (holzige Düfte) sorgen für einen anhaltenden Duft. Weitere "Noten" verschiedener Gerüche können weiter gemischt werden.

Qualitätskontrolle

Da Parfüms stark von der Ernte pflanzlicher Stoffe und der Verfügbarkeit tierischer Produkte abhängen, kann die Parfümerie oft riskant werden. Tausende von Blumen werden benötigt, um nur ein Pfund ätherischer Öle zu gewinnen, und wenn die Ernte der Saison durch Krankheiten oder schlechtes Wetter zerstört wird, könnten Parfümerien in Gefahr geraten. Darüber hinaus ist die Konsistenz in natürlichen Ölen schwer aufrechtzuerhalten. Dieselbe Pflanzenart, die in mehreren verschiedenen Gebieten mit leicht unterschiedlichen Wachstumsbedingungen gezüchtet wird, kann möglicherweise keine Öle mit genau demselben Duft liefern.

Auch beim Sammeln natürlicher tierischer Öle treten Probleme auf. Viele Tiere, die einst wegen des Wertes ihrer Öle getötet wurden, stehen auf der Liste der gefährdeten Arten und können jetzt nicht gejagt werden. Zum Beispiel sind Pottwalprodukte wie Ambra seit 1977 verboten. Außerdem sind die meisten tierischen Öle im Allgemeinen schwer und teuer zu extrahieren. Hirschmoschus muss von Hirschen stammen, die in Tibet und China vorkommen; in Äthiopien gezüchtete Zibetkatzen werden wegen ihrer Fettdrüsensekrete gehalten; Biber aus Kanada und der ehemaligen Sowjetunion werden für ihren Rizinus geerntet.

Synthetische Parfüms haben Parfümeuren mehr Freiheit und Stabilität in ihrem Handwerk ermöglicht, obwohl natürliche Inhaltsstoffe in den allerfeinsten Parfüms als wünschenswert angesehen werden. Die Verwendung von synthetischen Parfüms und Ölen macht die Extraktion von Ölen aus Tieren überflüssig und beseitigt das Risiko einer schlechten Pflanzenernte, was viele Kosten und das Leben vieler Tiere spart.

Die Zukunft

Parfüms werden heute anders hergestellt und verwendet als in früheren Jahrhunderten. Parfüms werden immer häufiger mit synthetischen Chemikalien anstelle von natürlichen Ölen hergestellt. Auch weniger konzentrierte Parfümformen werden immer beliebter. Zusammengenommen senken diese Faktoren die Kosten der Düfte und fördern eine verbreitetere und häufigere, oft tägliche Verwendung.

Die Verwendung von Parfüm, um zu heilen, Menschen ein gutes Gefühl zu geben und die Beziehungen zwischen den Geschlechtern zu verbessern, sind die neuen Grenzen, die von der Branche erforscht werden. Der Geruchssinn gilt als Aktivität der rechten Gehirnhälfte, die Emotionen, Gedächtnis und Kreativität regelt. Die Aromatherapie – Riechen von Ölen und Düften zur Heilung von körperlichen und emotionalen Problemen – wird wiederbelebt, um die hormonelle und körpereigene Energie ins Gleichgewicht zu bringen. Die Theorie hinter der Aromatherapie besagt, dass die Verwendung von ätherischen Ölen das Immunsystem stärkt, wenn sie inhaliert oder topisch angewendet wird. Auch das Riechen süßer Gerüche beeinflusst die Stimmung und kann als Form der Psychotherapie eingesetzt werden.

Wie bei der Aromatherapie wird mehr geforscht, um menschliches Parfüm zu synthetisieren – dh die Körperdüfte, die wir produzieren, um andere Menschen anzuziehen oder abzustoßen. Menschen setzen wie andere Säugetiere Pheromone frei, um das andere Geschlecht anzuziehen. Neue Parfums werden entwickelt, um die Wirkung von Pheromonen zu duplizieren und sexuelle Erregungsrezeptoren im Gehirn zu stimulieren. Die Parfums der Zukunft können nicht nur den Menschen helfen, "schlechte" Gerüche zu überdecken, sie könnten auch ihr körperliches und emotionales Wohlbefinden sowie ihr Sexualleben verbessern.