Industrieroboterarme revolutionieren die Fleischindustrie

Bei Industrieroboterarmen denkt man an Automobil- oder Elektronikfertigung – nicht an die Fleischindustrie. Doch diese nutzt bereits Roboterarme und plant weitere Automatisierung.

Automatisierte Zerlegung in Schlachthöfen

Viele Roboterarme zerlegen Tierkarkassen. Beispiel „Jarvis“: Ein 50-kg-Motoman-Roboterarm mit Vision-System und Schneidmessern trennt automatisch Hufe von Rinderkarkassen. Laut Marel Food Systems seit Ende 2007 in den meisten Großschlachthöfen im Einsatz.

Präzision bei gefährlichen Aufgaben

Das „Bienen-Schneiden“ (scribing) ist mühsam, fordernd und gefährlich für Menschen – und erfordert extreme Genauigkeit. Der „Beef Scriber“ ist ein Roboterarm mit Wolfram-beschichtetem Kreissägeblatt und 3D-Lasersensoren.

Ziel: Demokratisierung für kleinere Betriebe

Die Branche will solche Roboterarme auch für kleinere Märkte verfügbar machen und universeller für die Fleischverarbeitung einsetzbar.

Weiterer Automatisierungsschub geplant

Trotz hohem Automatisierungsgrad sucht die Industrie nach schlankeren, effizienteren Wegen zum Zerlegen und Entbeinen verschiedener Tierkarkassen.

RobotWorx: Lebensmittelechte Roboterarme

RobotWorx – zertifizierter Integrator für Fanuc, Motoman, Universal Robots, ABB und KUKA – bietet diverse Industrieroboterarme zur Individualisierung und zum Kauf. Viele Modelle sind lebensmitteltauglich (food-grade) für Fleischverarbeitung und Lebensmittelindustrie.

Möchten Sie Handling- oder Entnahmeprozesse automatisieren? Kontaktieren Sie RobotWorx online oder unter 877-762-6881.