Wie das IoT die Kühlkettenlogistik für immer verändern wird

Das Internet der Dinge (IoT) verspricht mehr Transparenz und Kontrolle für die gesamte Lieferkette. Dies bedeutet, dass Transparenz und Kontrolle auch die Kühlkettenlogistik abdecken. Durch Echtzeitdaten wird IoT schnellere und relevantere Reaktionen sowie viel fundiertere Entscheidungen ermöglichen. Das Problem ist jedoch, dass die meisten IoT-Plattformen nicht als bereit für die Primetime gelten. IoT wird die Kühlkettenlogistik für immer verändern.

Kühlkettenanbieter verwenden immer noch konventionelle Technologien wie integrierte Temperaturrekorder.

Der Hype Cycle for Emerging Technologies-Bericht von Gartner geht davon aus, dass das IoT noch fünf bis zehn Jahre von der Reife entfernt ist. Obwohl diese Lösungen seit Jahren und sogar Jahrzehnten verwendet werden, gibt es einige eklatante Probleme. Beispielsweise neigen Bordsysteme dazu, nur dann Warnungen auszugeben, wenn ein Problem aufgetreten ist.

Dann gilt es zu reagieren und ein echtes Problem zu beheben, anstatt vorbeugende Wartungen durchzuführen, um diese Ereignisse am Pass abzuwenden. Das mag für traditionelle Lieferkettenvorgänge geeignet sein, aber in der Kühlkette, wo die richtigen Temperaturen und Bedingungen kontinuierlich aufrechterhalten werden müssen. Wenn die Kühlkette nicht eingehalten wird, kann dies zu kompromittierten Waren führen.

Reaktionszeiten müssen unmittelbar sein, das heißt auftretende Probleme müssen schnell und effizient behoben werden. Es erfordert ständige Wachsamkeit in Form einer strategischen Überwachung entlang der gesamten Kühlkette. Genau hier kann IoT den größten Nutzen bringen:durch aktives und zeitnahes Reporting. Industrie 4.0 ist ein großer Teil davon, da sich die Branche dank verbesserter Datenaustausch- und Automatisierungseffizienz weiterentwickelt.

Die Bedeutung der Sichtbarkeit der Kühlkette

Zu Recht als „die verborgene Lebensader der modernen Welt“ bezeichnet, ist die Kühlkette notwendig, um bestimmte verderbliche und frische Waren zu verteilen. Um Lebensmittel- und Artikelverluste sowie die Ausbreitung lebensmittelbedingter Krankheiten zu verhindern, ist es notwendig, einen transparenten und sichtbaren Betrieb zu etablieren. In der Kühlkette ist diese Anforderung wichtiger denn je.

Lieferanten müssen in der Lage sein, potenzielle Fehler oder Kontaminationsstellen zu erkennen, und es müssen Werkzeuge und Systeme vorhanden sein, um Maßnahmen zu ergreifen.

Fleisch, das warmen Temperaturen oder Raumtemperaturen ausgesetzt war – wenn es gefroren bleiben soll – sollte unmittelbar vor dem Erreichen der Verkaufsregale gezogen werden. Wenn Einheiten das Ende der Linie erreichen, ist es genauso wichtig, ihren Aufenthaltsort zu verfolgen und sie aus dem öffentlichen Zugang zu entfernen.

Wenn die Waren verkauft werden, müssen die Kunden sogar richtig gewarnt werden. Nichts davon kann ohne die entsprechenden Sichtbarkeitsmechanismen passieren. Das IoT bietet diese Kontrolle nicht nur – es verbessert auch die Sichtbarkeitskontrolle erheblich.

Die Technologie verbessert die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit, Logistikeffizienz und -überwachung, Datenanalyse und vieles mehr.

Zu jedem Zeitpunkt fließen Informationen ein, mit denen verschiedene Zustände oder Ereignisse analysiert und entsprechend reagiert werden können. Erschreckende 40 Prozent der Nahrung des Landes gehen auf dem Weg vom Feld zum Teller verloren. Die Art von Echtzeit-Transparenz, die das IoT bietet, kann verwendet werden, um dieses Problem zu reduzieren, wenn nicht sogar vollständig zu beseitigen.

IoT-Sensoren können verwendet werden, um die Temperaturen für verschiedene Lebensmittel und Waren zu überwachen.

Wenn sich die Temperaturen außerhalb eines gesunden Bereichs bewegen, werden Warnungen an die erforderlichen Spieler gesendet. Wenn die Ware in einem Lager gelagert wird, können Hausverwalter entweder mögliche Kühlprobleme beheben oder die Ware verlagern, um sie zu konservieren. Befinden sich die Produkte beim Eintreffen der Warnungen auf einem Transportfahrzeug, kann der Fahrer das Problem früher lösen.

IoT kann Funk zur Unterstützung geben und die Ware auf ein anderes, besser geeignetes Fahrzeug verlagern. Der kritische Punkt ist, dass diese Ereignisse fast sofort in Gang gesetzt werden, sobald ein Problem erkannt wird, wodurch das Potenzial für Kontamination oder Verderb weiter verringert wird und die Möglichkeit für höhere Gewinne durch Reduzierung des Produktverlusts bleibt.

Die pharmazeutische Industrie hat ein ähnliches Problem. Ungefähr 20 Prozent der Medikamente oder temperaturempfindlichen Produkte sind ruiniert.

Aufgrund von Kühlkettenfehlern und -störungen kommt es in einem Großteil der pharmazeutischen Industrie zu Produktverlusten. Wenn es ein unbekanntes — nicht überwachtes Produkt — gibt, wird dieser Verlust oft von der Apotheke wahrgenommen, die das Produkt an Sie liefert. Sie können argumentieren, dass eine ordnungsgemäße Überwachung bei Medikamenten und medizinischen Bedarfsartikeln wichtiger ist, da sie oft in ihrer Menge begrenzt sind. Pharmazeutika müssen in angemessener Zeit ihr Ziel erreichen. Ärzte und Patienten warten oft auf diese Vorräte.

Das Beste daran ist, dass das IoT so ausgestattet werden kann, dass es mit einer Vielzahl vorhandener Geräte und Hardware funktioniert, einschließlich Legacy-Systemen.

So können beispielsweise verschiedene Arten von Industriekältemaschinen, von luftgekühlt bis wassergekühlt, mit IoT-Upgrades ausgestattet werden. Eine wesentliche Überlegung, um den maximalen Wert aus einem Chiller herauszuholen, der 20 Jahre oder länger halten kann. Wassergekühlte Geräte können zum Beispiel mit Sensoren ausgestattet werden, die die Kühlsystemtemperaturen zusammen mit den internen Kühlschranktemperaturen überwachen und melden.

Im Vergleich dazu müssen die Wassertemperaturen bei luftgekühlten Geräten nicht bekannt sein, damit das jeweilige System entsprechend angepasst werden kann.

IoT-Hardware und -Sensoren sind unglaublich vielseitig und in der Lage, hochrelevante Datenströme auszugeben. Am Ende bietet das IoT eine massive Steigerung der Sichtbarkeit und Transparenz. Das allein hat das Potenzial, den Zustand der Kühlkettenlogistik und des Kühlbetriebs erheblich zu verändern. Einige der häufigsten Probleme in der allgemeinen Lieferkette resultieren aus einem Mangel an Transparenz oder relevanten Informationen.

IoT kann Automatisierung ermöglichen und verbessern

Um einen Prozess oder Vorgang zu automatisieren, benötigen Sie robuste Datenströme, die über das Geschehen, die spezifischen Ereignisse und Aktionen und die Reaktion eines Systems verfügbar sind. Insbesondere bei KI und maschinellem Lernen dreht sich alles um eingehende Informationsströme, wobei Echtzeit die bestmögliche Art ist. Machine Learning verwendet diese Daten, um im Laufe der Zeit zu lernen, da immer mehr Erfahrungsstatistiken und -inhalte aufgenommen werden.

Das IoT kann auf diese Weise die Automatisierung ermöglichen, indem es relevantere Datenströme zu Leistung, Trends und Erfahrungen bereitstellt. Es ist zyklischer Natur, da die Logistik mit Hilfe von KI erheblich verbessert werden kann, während die KI dank IoT mit Daten gefüttert wird.

Chance durch prädiktive Modellierung und Analysen.

Mit genügend Informationen und den richtigen Tools – KI ist das beste Beispiel – können Daten zu prädiktiven Visualisierungen zusammengestellt werden. Es ermöglicht Teams, zu reagieren, bevor Ereignisse eintreten, im Gegensatz zu während oder nach. Noch wichtiger ist, dass Vorhersagemodelle dabei helfen können, das Ergebnis verschiedener Entscheidungen oder Ereignisse zu erkennen, die den langfristigen Betrieb prägen können. Wenn Sie wissen, dass dank prädiktiver Modellierung etwas nicht funktioniert; Sie können einen alternativen, erfolgreicheren Ansatz wählen.

In der Kühlkette kann Predictive Modeling verwendet werden, um Marktanforderungen und verschiedene andere Situationen zu bewerten und zu planen. So kann beispielsweise ein Mangel an einem bestimmten Lebensmittel oder Vorrat für Wochen, wenn nicht sogar Monate im Voraus geplant werden.

IoT hat das Potenzial, die Kühlkettenlogistik für immer zu verändern

Ob ausgereift oder nicht, die Integration des IoT in die Kühlkette kann dazu beitragen, eine Vielzahl von Vorteilen zu erzielen, von erhöhter Effizienz bis hin zu mehr Transparenz und Sichtbarkeit.

Infolgedessen erhalten Kühlkettenakteure mehr Kontrolle darüber, was mit bestimmten Waren passiert. Stellen Sie sich vor, Sie könnten in Echtzeit auf Transportprobleme, Kühlprobleme in einem Lager oder sogar Remote-Probleme eines Partners reagieren. Die robusten und optimierten Informationen, die IoT-Sensoren und -Geräte bieten, werden dazu beitragen, den aktuellen Stand der Kühlkettenlogistik zu verändern.

Das Endziel besteht darin, Kontaminationen zu reduzieren, die Ausbreitung lebensmittelbedingter Krankheiten zu verhindern, das Kundenerlebnis durch frische, qualitativ hochwertige Waren zu verbessern und natürlich die damit verbundenen Abfall- und Risikokosten zu senken.

Temperatur-, Klima- und Feuchtigkeitsregelung sind laufende Prozesse, die während des gesamten Betriebsablaufs kontinuierlich überwacht werden müssen. Sie können nicht zulassen, dass Waren aufgrund einer System- oder Hardwarestörung plötzlich niedrigeren Temperaturen ausgesetzt werden.

Es ist offensichtlich, dass eine nicht rechtzeitige Reaktion auf bestimmte Ereignisse schwerwiegende Folgen haben kann. IoT ebnet den Weg für Echtzeit- und Präventivmaßnahmen und eröffnet sogar das Potenzial für prädiktive Lösungen. Wenn das nicht ausreicht, um Sie für die Idee der Nutzung der Technologie zu begeistern, gibt es nicht viel anderes.