CMTC stärkt familiengeführte Tortilleria für Innovation und sicheres Wachstum

Esperanza's Tortilleria ist ein Hersteller von Tortillas, Tostadas und Maischips. Das Familienunternehmen startete 1962 und seither schufen die Gründer ein florierendes Geschäft, das die lokale Gemeinschaft bediente, ihre Familien großzog und die College-Ausbildung ihrer Kinder finanzierte. Das Unternehmen betreibt zudem einen mexikanischen Feinkost-/Einzelhandelsshop neben dem Produktionsgebäude.

Die Gründer von Esperanza's Tortilleria befinden sich im Ruhestandsübergang und übergeben die Verantwortung an ihre drei Söhne. Während dieses Übergangs sieht sich das Unternehmen weiterhin starkem lokalem Wettbewerb, niedrigen Margen, hohen Arbeitskosten und einer Erhöhung des Mindestlohns gegenüber. Die Gründer haben stets die Finanzen gemanagt und hielten es für an der Zeit, dass ihre Söhne als nächste Generation der Eigentümer die Unternehmensfinanzen besser verstehen. Das Unternehmen benötigte zudem einen Plan zur Abfallreduzierung und Automatisierungseinführung, doch dem Managementteam fehlte der Hintergrund in Rechnungswesen, Finanzen oder Lean-Betriebspraktiken. Sie erkannten, dass sie Unterstützung bei der Kalkulation von Auftragskosten, Fertigungsgemeinkostensätzen, Kosten-/Gewinnanalysen und Unternehmensfinanzen benötigten, um bessere Entscheidungen für eine gesteigerte operative Leistung zu treffen.

CMTC war extrem hilfreich für Esperanza's Tortilleria's Wunsch, ein effizienteres Unternehmen zu werden. Sie halfen, moderne Richtlinien und Verfahren einzuführen. Sie halfen auch, Aufgaben in Verwaltungsbereichen zu definieren, um Zeit zu sparen, damit Personal für andere Aufgaben eingesetzt werden kann. Alles in allem war CMTC ein frischer Wind für Esperanza's Tortilleria.

—Hugo Martinez, Vizepräsident

California Manufacturing Technology Consulting (CMTC), Teil des MEP National Network^TM, begann im Dezember 2018 die Zusammenarbeit mit Esperanza's Tortilleria, um Finanzberatungsdienstleistungen zur Bewältigung der aktuellen Situation anzubieten. Dies umfasste: Finanzberatung; Business Coaching in Rechnungswesen und Betriebsführung zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität; Bereitstellung von Best Practices für Verwaltungsmitarbeiter zur Leistungssteigerung; CFO-Beratung in Budgetierung, Prognose und Finanzkontrollen; sowie Vermittlung von Klarheit über die Unternehmensleistung für Eigentümer und Managementteam.

Ergebnisse

• 25.000 US-Dollar Umsatzsteigerung
• 65.000 US-Dollar erhaltene Umsätze
• 3 neue Arbeitsplätze geschaffen
• 17 Arbeitsplätze erhalten
• 60.000 US-Dollar Kosteneinsparungen

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California Manufacturing Technology Consulting (CMTC) ist der offizielle Vertreter des MEP National Network in Kalifornien. Das MEP National Network ist eine einzigartige öffentlich-private Partnerschaft, die kleinen und mittleren Herstellern hilft, Geschäftsergebnisse zu erzielen und in der heutigen technologiegetriebenen Wirtschaft zu gedeihen. Das MEP National Network besteht aus dem Manufacturing Extension Partnership (NIST MEP) des National Institute of Standards and Technology, den 51 MEP-Centern in allen 50 Bundesstaaten und Puerto Rico.