NIST MEP Mitarbeiter unterstützen US-Fertigung – Praxisnahe Besuche & echte Einblicke

NIST MEP Mitarbeiter arbeiten jeden Tag daran, die US-Fertigung durch ihr Netzwerk von 51 MEP-Centern in den USA und Puerto Rico zu unterstützen. Obwohl ein Großteil der direkten Interaktion mit kleinen und mittleren Herstellern auf Center-Ebene stattfindet, nutzen NIST MEP Mitarbeiter jede Gelegenheit, eine Fertigungsstätte persönlich zu besuchen. Diese Interaktion bietet unglaubliche Lernmöglichkeiten, da unsere Mitarbeiter hautnah erleben, wie ein typischer Tag für Hersteller und ihre Mitarbeiter aussieht.

Unser jüngster Besuch bei Tulkoff Food Products, Inc. in Baltimore, Maryland, war ein echtes Highlight! Einundzwanzig NIST MEP Mitarbeiter fuhren eine Stunde nordöstlich unseres Hauptsitzes in Gaithersburg, um Tulkoff zu besuchen – ein Familienunternehmen, das vor allem für meerrettichbasierte Gewürze bekannt ist, die an Gastronomie, Industrie und Einzelhandel landesweit verkauft werden. Mehrere NIST MEP Gruppen und Abteilungen nahmen an der Tour teil, darunter Extension Services, Network Learning and Strategic Competitions, Program Evaluation and Economic Research, Regional and State Partnerships sowie Marketing and Communications (einschließlich mir!).

Tulkoff, Kunde von Maryland MEP, hat über die Jahre an zahlreichen MEP-gesponserten Schulungen teilgenommen, darunter diverse Lean-Schulungen, Führung, Unternehmenswachstum, Nachhaltigkeit und sogar Unterstützung bei der Entwicklung eines Ausbildungsprogramms. Das Unternehmen macht 분명히 etwas richtig, da es sich seit der Übernahme der Präsidentschaft durch den Drittgenerationen-Eigentümer Phil Tulkoff vor 15 Jahren verdreifacht hat!

NIST MEP Mitarbeiter lernten auf der Tour enorm viel. Wir bemerkten Belege für implementierte Lean-Praktiken wie 5S, einschließlich Farbcodierung und visueller Hinweise. Die Tulkoff-Anlage ist sehr sauber und gut strukturiert, und Betriebssicherheit scheint hohe Priorität zu haben. Das Unternehmen zeigt deutlich Sensibilität für das Wohlbefinden seiner 150+ Belegschaft und bietet ein überdurchschnittliches Leistungspaket.

Viele von uns waren fasziniert von der Komplexität von Lagerbestand und Lieferkette – wer wusste schon, dass China den weltweiten Knoblauchanbau dominiert und der meiste Meerrettich aus einer Handvoll Farmen bei Collinsville, Illinois stammt? Und es gibt derzeit einen weltweiten Meerrettichmangel! Während dies nicht auf jedermanns Radar sein mag, war es ein riesiges Problem für Tulkoff. Anstatt das Risiko einzugehen,完全 auszugehen und Kunden abzuweisen, entschied sich Tulkoff, die Auslieferung auf 50 % der üblichen Bestellungen zu reduzieren und konnte so bisher Lagerbestand und Kunden halten.

Die Lieferkettentransparenz des Unternehmens ist ausgezeichnet. So kann das Personal beispielsweise bis zu einem spezifischen Hof oder sogar Feld zurückverfolgen, woher jede Charge Meerrettich stammt. Die Implementierung der Anforderungen des Food Safety Modernization Act (FSMA) hat für Tulkoff Priorität, wie für alle Lebensmittelhersteller. Als Ergebnis von FSMA sind sieben Mitarbeiter als Preventive Control Qualified Individuals im Werk geschult und sie verfügen über einen detaillierten Lebensmittelsicherheitsplan. Obwohl zuvor bereits sehr auf Lebensmittelsicherheit bedacht, hat FSMA das Unternehmen in diesem Bereich noch sensibler gemacht und es verfügt über einen klar definierten Rückrufplan für den Bedarfsfall.

Ein weiterer interessanter Aspekt des Tulkoff-Geschäfts, den wir kennenlernten: Neben der Herstellung und Verpackung eigener Produkte hat das Unternehmen das Co-Packing anderer Marken übernommen. Dies erfordert große Flexibilität auf dem Fabrikboden und Anlagen, die verschiedene Behältertypen und Etikettierungen bewältigen können. Diese Flexibilität ermöglicht es ihnen, ihr Geschäft auszuweiten, und sie expandieren mit Standorten in Kalifornien und Ohio über Maryland hinaus.

Vielen Dank an Mike Kelleher, Direktor von Maryland MEP, für den hervorragenden Service für Tulkoff und die Organisation dieser Tour. Und natürlich unseren aufrichtigen Dank an Phil Tulkoff und das Team von Tulkoff Food Products, dass sie sich Zeit aus ihrem vollen Terminkalender nahmen, um NIST MEP Mitarbeitern zu zeigen, wie Dienstleistungen unserer MEP-Center US-Herstellern Mehrwert bieten. Wir sind immer an Besuchen von MEP-Center-Kunden interessiert und hoffen, bald weitere Touren zu organisieren!