Pepperidge Farm steigert Wartungsexzellenz durch gezieltes Training am North Central State College

Das Pepperidge Farm Werk in Willard, Ohio, ist bekannt für die Produktion hochwertiger Kekse und Cracker. Die Linien sind so gefragt, dass Flaggschiff-Produkte wie der Milano-Keks rund um die Uhr, sieben Tage die Woche laufen.

Bei dieser unerbittlichen Produktion kann jede Stillstandszeit dem Unternehmen hunderte Dollar pro Minute kosten. Zuverlässiges Wartungspersonal ist daher entscheidend, um den Betrieb reibungslos und den Umsatz stabil zu halten.

Partnerschaft mit North Central State College

Um sicherzustellen, dass das Wartungsteam an der Spitze mechanischer und elektrischer Instandhaltung bleibt, arbeitet Pepperidge Farm mit dem Advanced Manufacturing/Integrated Systems Technology (AM/IST) Programm des North Central State College zusammen. Das Programm bietet ein hochmodernes, praxisorientiertes Labor, in dem Mitarbeiter lernen, die Hightech-Ausrüstung moderner Fertigung zu bedienen, zu troubleshooten und zu warten. Der Lehrplan umfasst integrierte Systeme, Pneumatik, speicherprogrammierbare Steuerungen (SPS), Elektronik, mechanische Antriebssysteme, Fluidtechnik, elektrische Systeme, Motorsteuerungen und elektro-hydraulische Antriebe.

"Wir benötigen das gesamte Spektrum mechanischer und elektrischer Fähigkeiten", sagt Wartungsmanager Gary King. "Stillstandszeiten sind extrem teuer. Ein geschulter Troubleshooter zu sein und schnell reagieren zu können, ist lebenswichtig. Potenzielle Probleme zu erkennen, bevor sie eskalieren, ist ebenfalls essenziell."

Vom Selbststudium zur praxisnahen Ausbildung

Zuvor setzte Pepperidge Farm auf ein internes Selbststudienprogramm für seine Mechaniker. Leistungsbeurteilungen zeigten, dass das Programm zwar mechanisches Wissen vermittelte, aber die für optimale Arbeitsleistung erforderliche praktische Expertise fehlte. Die AM/IST-Labore am NCSC schließen diese Lücke durch reale, praxisnahe Schulung.

Jeder Wartungsmitarbeiter wird ermutigt, ausgewählte AM/IST-Kurse zu belegen. Die Teilnahme ist freiwillig, aber Mitarbeiter, die Schulungen abschließen, erhalten Anreize und qualifizieren sich nach einem Jahr auf einem bestimmten Gehaltsniveau für eine höhere Entgeltstufe.

Bisher haben 30 Wartungsmitarbeiter von Pepperidge Farm etwa 50 AM/IST-Kurse am NCSC absolviert. Einige belegen nur die vom Werk empfohlenen Kurse, andere verfolgen zusätzliche Schulungen, um ihre Fähigkeiten zu vertiefen. Das Management unterstützt aktiv die Weiterbildung aller Mitarbeiter.

"Je mehr Wissen sie haben, desto besser sind wir aufgestellt", erklärt King.

Das Ohio Department of Education unterstützt dieses Engagement mit einer 50%igen Studiengebühren-Rückerstattung in den ersten zwei Jahren und vollständiger Erstattung im dritten Ausbildungsjahr.

King berichtet von einer äußerst positiven Resonanz der Belegschaft: "Sie bevorzugen den praxisnahen Ansatz gegenüber dem Selbststudium. Die Verfügbarkeit von Dozenten für Fragen und die erweiterten Laborzeiten machen es für alle drei Schichten zugänglich."

Absolvierte Kurse am North Central State College

Belegte Kurse:

• Mechanische Antriebssysteme I & II
• Grundlagen, Fortgeschrittene und Experten
• Pneumatik
• Pneumatische Systemkonstruktion
• Elektronische Sensoren
• AC/DC Elektrik
• Elektromotor-Steuerungen
• Elektrische Steuerungsverdrahtung
• Energieverteilung
• Programmierbare Logiksteuerungen meistern