Die Wartungsmitarbeiter der Pepperridge Farm verbessern ihre Fähigkeiten

Das Werk Pepperidge Farm in Willard, Ohio, ist bekannt für die Herstellung köstlicher Kekse und Cracker. Seine Produkte sind so beliebt, dass die Linien einige der begehrtesten Artikel hervorbringen, wie zum Beispiel der Milano-Keks, sieben Tage die Woche, 24 Stunden am Tag.

Deshalb ist es für den reibungslosen Betrieb der Linien unabdingbar, dass das Werk über zuverlässige Wartungsmitarbeiter verfügt. Eine Cookie-Linie zum Herunterfahren kann das Unternehmen Hunderte von Dollar pro Minute kosten.

Um seine Mitarbeiter in der mechanischen und elektrischen Wartung auf dem neuesten Stand zu halten, hat Pepperidge Farm Mitarbeiter zur Schulung an das nahe gelegene North Central State College (NCSC) entsandt. Das Advanced Manufacturing/Integrated Systems Technology (AM/IST)-Programm von NCSC verfügt über ein hochmodernes, praxisorientiertes Labor, in dem Fertigungsmitarbeiter in der Bedienung, Fehlerbehebung und Wartung der High-Tech-Geräte an heutigen Arbeitsplätzen geschult werden. Die Mitarbeiter lernen integrierte Systeme kennen und entwickeln Fähigkeiten in Bezug auf Pneumatik, speicherprogrammierbare Steuerungen (SPS), Elektronik, mechanische Antriebssysteme, Fluidtechniksysteme, elektrische Systeme, Motorsteuerungen und Elektrofluidik.

„Wir brauchen das gesamte Spektrum an mechanischen und elektrischen Fähigkeiten“, sagte Gary King, Wartungsmanager der Pepperidge Farm. „Ausfälle sind sehr teuer. Ein kompetenter Troubleshooter zu sein und in der Lage zu sein, schnell auf ein Problem zu reagieren, ist von entscheidender Bedeutung. Es ist auch sehr wichtig, etwas erkennen zu können, bevor es zu einem Problem wird.“

Zuvor hatte Pepperidge Farm seinen Mechanikern ein internes Selbststudienprogramm angeboten. Durch regelmäßige Leistungsbeobachtungen stellten die Manager jedoch fest, dass das Programm insofern funktionierte, als es den Arbeitern ein gewisses Maß an mechanischem Wissen vermittelte, ihnen jedoch nicht die tatsächlichen Fähigkeiten vermittelte, die sie für die bestmögliche Ausführung ihrer Aufgaben benötigten. Die praxisorientierten AM/IST-Lehrpläne und -Labors am NCSC lieferten diesen fehlenden Lehrlink.

Jeder Wartungsmitarbeiter hat die Möglichkeit, bestimmte Kurse bei NCSC zu besuchen, um seine Fähigkeiten zu verbessern. Die Teilnahme an Kursen ist nicht obligatorisch, aber es werden Anreize für diejenigen gegeben, die sich für die Ausbildung entscheiden. Mit einer bestimmten Ausbildung und mindestens einem Jahr bei einem bestimmten Gehaltssatz kann ein Mitarbeiter in die nächste Gehaltsstufe aufsteigen.

Bisher haben 30 Pepperidge-Wartungsmitarbeiter insgesamt etwa 50 AM/IST-Kurse bei NCSC besucht. Einige nehmen nur an den vom Werk empfohlenen Kursen teil, während andere sich für eine weitere Ausbildung entscheiden, um ihre Fähigkeiten zu verbessern. Führungskräfte ermutigen ihre Mitarbeiter, so viele Schulungen zu absolvieren, wie sie möchten.

"Es ist alles relativ zu dem, was wir hier tun", sagte King. „Je mehr Wissen sie haben, desto besser geht es uns.“

Das Ohio Department of Education sieht das offensichtlich genauso und gewährt dem Unternehmen in den ersten zwei Jahren eine Rückerstattung von 50 Prozent der Studiengebühren und im dritten Jahr eine Rückerstattung von 100 Prozent.

King sagte, die Reaktion seiner Mitarbeiter auf die AM/IST-Schulung sei sehr positiv gewesen.

„Das gefällt ihnen viel besser als das Selbststudium“, sagt er. „Die meisten schätzen die praktischen Anwendungen und die Möglichkeit, einen Dozenten für Fragen zur Verfügung zu haben. Immer mehr Leute scheinen daran teilzunehmen. Auch die breite Öffnungszeit des Labors ist ein großer Vorteil. Die Leute aus allen unseren drei Schichten können eine Zeit finden, um zum Training einzusteigen.“

Pepperidge Farm Umschulung bei North Central State College

Belegte Kurse:

• Mechanische Antriebssysteme I &II
• Basic, Intermediate und Advanced
• Pneumatik
• Pneumatischer Systemaufbau
• Elektronische Sensoren
• Wechselstrom/Gleichstrom
• Elektromotorsteuerung
• Elektrische Steuerkabel
• Stromverteilung
• Speicherprogrammierbare Steuerungen beherrschen