Stickstoff: Der Schlüssel zu frischem BBQ-Genuss im Sommer

Sommer naht, Grillsaison startet. Haben Sie je darüber nachgedacht, wie Ihre BBQ-Lieblinge frisch & sicher bleiben? Obstsalat, Chips, Würstchen, Burger – was bewahrt Frische bis zum Teller? Die Antwort: Stickstoff.

Warum Lebensmittel verderben

Sauerstoff verkürzt Haltbarkeit von Obst/Gemüse. Er fördert Mikroorganismen & Enzyme (Bakterien, Hefen, Schimmel) → Verderb. Die „Luft“ in Chips-Tüten? Kein Sauerstoff, sondern Stickstoff – verhindert Oxidation & polstert Chips gegen Bruch.

Wie Stickstoff Frische sichert

Hersteller verdrängen Umgebungsluft (~78 % N₂, 21 % O₂) mit Stickstoff. Resultat: Weniger chemische Reaktionen, niedrigere O₂- & Feuchtewerte. Haltbarkeit verlängert sich – ohne Geschmacks- oder Farbverlust. N₂ ermöglicht auch längere Transportwege zu Menschen ohne lokale Frischversorgung.

Lösung: Atlas Copco ölfreie Kompressoren + On-Site-N₂-Generatoren

Reinheiten 95 %–99,999 % – Betriebskosten exakt kalkulierbar (Reinheit, Wartung, kW). PSA- & Membrantechnologie verfügbar.

Vorteile On-Site-N₂-Generatoren

• Reinheitskontrolle: Nur benötigte Reinheit produzieren & bezahlen
• Null Verschwendung: Jede produzierte Einheit wird genutzt
• Mehr Sicherheit: Kein Transport/Lagerung/Handling von Hochdruckflaschen
• Kostensenkung: Bis zu 80 % günstiger als Bezug
• Umwelt: Keine meldepflichtigen Transporte, kein Entleeren/Entlüften vor Rückgabe

Mehr zu Atlas Copco N₂-Generatorportfolio: www.atlascopco.com/nitrogen-usa