The Great Wisconsin Chili Cook-Off

Jedes Jahr, wenn der Super Bowl gut im Rückspiegel ist, lenken die guten Leute von Sure Controls ihre Aufmerksamkeit vom Fußball auf das heißeste Spiel der Stadt, das Annual Chili Cook-Off. Wenn wir scharf sagen, meinen wir scharf und wettbewerbsfähig.

In diesem Jahr nahmen nicht weniger als 15 Personen teil. Die Chilis reichten von White Chicken Chili bis hin zu den altbewährten Kidneybohnen und Beef Chili. Und in echter Wisconsin-Manier gab es einige Chilis sogar mit einer Beilage Makkaroni. Die ganze Küche war mit den Gerüchen der fantastischen hausgemachten Küche gefüllt und es war schwer zu widerstehen. Wie Motten in der Flamme versammelten sich alle Mitarbeiter um die wärmenden Crock Pots, um einen Vorgeschmack zu bekommen und eine Stimme abzugeben.

Die exotischste Chili war eine weiße Chili mit Putenfleisch. Die Mehrzahl der Einsendungen waren klassische rote Chilis mit einer Vielzahl von Fleischsorten, die von Steak bis Wild reichten. Der dritte Platz war ein sehr scharfes Gericht namens Frank’s Spicy Alabama Onion Beer Chili (sagen Sie das fünfmal!). Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass es in diesem Jahr keine größeren Pannen gab. Letztes Jahr verstand ein eifriger und unerfahrener Koch den Unterschied zwischen einer Knoblauchzehe und einer Knoblauchknolle nicht. Als das Rezept also nach einem Handschuh verlangte, steckte dieser Koch, der namentlich nicht genannt wird, die ganze Zwiebel hinein! Das ergab ein sehr interessantes, wenn nicht überwältigendes Chili-Gericht.

Alle Mitarbeiter sind eingeladen, an dem Wettbewerb teilzunehmen, eine Teilnahmegebühr von 5 $ verschafft Ihnen einen Platz. Die gesammelten Gebühren werden dann zu Preisgeldern für die Erst- und Zweitplatzierten. Es gibt jedoch nur eine Trophäe und einen Champion. Bonnie und Jenni kämpfen seit drei Jahren um den ersten Platz. Bonnie ist bekannt für ihre großartigen kulinarischen Fähigkeiten, aber Jenni stammt aus dem Südwesten und weiß ein oder zwei Dinge über hervorragendes Chili. In diesem Jahr gingen der Hauptpreis und die Trophäe an Bonnie.

Wir freuen uns auf das nächste Firmenevent, vielleicht ein Picknick für alle Mitarbeiter. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Leute kennenzulernen, mit denen wir zusammenarbeiten, und eine Mahlzeit mit Freunden zu teilen.