Wein- & Spirituosen-Vermarkter fordern Blockchain-Nachweis für manipulationssichere Rückverfolgbarkeit

Wenige Branchen könnten von Blockchain-Technologie so profitieren wie das Wein- und Spirituosengeschäft.

Das Versprechen der Blockchain ist ein unveränderlicher Datensatz von Geschäftstransaktionen, verteilt auf mehrere Computer, um Datenmanipulation zu verhindern. Das System verspricht besonderen Wert für stark regulierte Branchen, die präzise Aufzeichnungen für eigene Zwecke und für Behörden benötigen. Genau hier setzt das Geschäft mit alkoholischen Getränken an.

International Spirits & Beverage Group, Inc. (ISBG) ist Produzent und Vermarkter globaler Wein- und Spirituosenmarken. (In modernem Tech-Buzzword-Jargon nennt es sich selbst „ein disruptiver Marken-Inkubator“.) Kürzlich stieg ISBG auf die Blockchain-Plattform Volum ein, um Vertriebs- und Distributionsprozesse zu managen.

Volum behauptet, sein Blockchain-„Ökosystem“ sei speziell für „Landwirte, Hersteller, Distributoren, öffentliche Versorger, Behörden, Finanzinstitute und IoT-Datenhosts“ konzipiert. Die Plattform verspricht sichere Geschäftsabwicklung, einschließlich Tracking und Tracing von Produkten sowie Einsatz von „Smart Contracts“. (Ein Kernelement der Blockchain-Technologie: Smart Contracts sind selbstausführende Instrumente, die Verhandlung und Erfüllung durch die Vertragsparteien erzwingen.) Nutzer können über ein einziges Dashboard auf alle relevanten Daten und Funktionen zugreifen.

Herausforderungen und Regulatorik

Volum ist erst etwa ein Jahr alt, sagt Mitgründer Arnaldo Detres, und ISBG ist das erste Unternehmen, das der Plattform vollständig beitritt. Bisher war die Entität im Stealth-Modus, arbeitete an Details wie IoT-Enablern, Sensoren und der Bedienung spezifischer Supply-Chain- und Logistikbedürfnisse. (Detres hat Hintergrund im Spirituosengeschäft, zuvor mit ISBG an Produktentwicklung gearbeitet.)

Die einzigartigen Herausforderungen, Blockchain in Wein und Spirituosen zu bringen, drehen sich mostly um die Zufriedenstellung von Regulatoren. „Es ist nicht einfach“, sagt Detres. „Man kann bestimmte Unterlagen und Prozesse in die Blockchain integrieren, aber bei externen Behörden für Registrierung und Abwicklung können die Transaktionen etwas knifflig sein.“

Detres sagt, Volum wolle mit Regulierungs- und Steuerbehörden zusammenarbeiten, um den Papierkram zu erleichtern. „Alles läuft jetzt per E-Mail. Man wartet in der Schlange für Lizenzen und Registrierung, der menschliche Faktor macht es langsamer. Wir versuchen zu sehen, wie wir diesen Prozess innerhalb der Behörden straffen können.“

Er ist realistisch bezüglich der Zeit, um Handelsregulatoren von den Blockchain-Vorteilen zu überzeugen. „Sie sind offen, aber sehr old school in ihrer Denkweise. Bei allem, was mit Regierung zu tun hat, gibt es eine Probezeit. Es dauert.“

Blockchain-Technologie ist noch begrenzt in der Fähigkeit,多重 Transaktionen zeitnah zu verarbeiten, fügt Detres hinzu. „Aber momentan läuft es effizient. Wir gehen nach Trial and Error.“

Anwendungsfälle und Technik

Blockchain ermöglicht bessere Führung und Berichterstattung von Zahlungen und anderen Finanztransaktionen sowie Rückverfolgung der Produktbewegung vom Ursprung bis zum Endkunden, sagt Detres. Abfüllung und Etikettierung, die sorgfältige Aufzeichnung von Chargennummern erfordern, eignen sich ebenfalls gut für Blockchain-Management.

Volum arbeitet noch daran, den Papierkram bei Import und Export zu straffen oder zu eliminieren, sowie einen Marktplatz für Destillerie-Zulieferer zu schaffen. Und es beginnt gerade, Spediteure und Fahrer einzubinden.

Statt das Rad neu zu erfinden, basierte Volum seine Technologie auf Ethereum, der öffentlichen Open-Source-Blockchain-Plattform, auf der jeder dezentrale Anwendungen bauen kann. Gleichzeitig, so Detres, betreibt Volum eine teilweise private Blockchain für bestimmte interne Transaktionen und sensible Daten. Die tatsächliche Anzahl der Knoten, auf denen ISBG-generierte Transaktionen und Daten gespeichert werden, steht noch aus.

ISBGs anfänglicher Fokus liegt darauf, sicherzustellen, dass der Inhalt von Besado, seiner Tequila-Marke, bis zu den Agave-Bauern zurückverfolgt werden kann. Es ist essenziell, Produktqualität, Historie und geografische Herkunft validieren zu können – all diese Details lassen sich auf einer Blockchain speichern, sagt Detres. ISBG hat kürzlich auch ein CBD-(Cannabidiol-)Produkt auf den Markt gebracht, auf das die Volum-Blockchain-Plattform angewendet werden kann.

Detres sagt, Volum ziele auf Spätfrühling, um die Blockchain für ISBGs Tequila- und CBD-Produkte live zu schalten. Gleichzeitig führt es Tests mit Unternehmen weiterer Branchen durch: Flaschenherstellung, Healthcare, Bauwesen, Import/Export und zwei weitere Spirituosenmarken.

Zweifellos sind dies frühe Tage für Blockchain-Technologie, die sich noch als funktionsfähiges System für alle Unternehmensgrößen beweisen muss. Alonzo Pierce, Präsident und Chairman von ISBG, erklärte in einer Stellungnahme, das Unternehmen „sei begierig darauf, Volum in unser Supply-Chain-System zu integrieren und seine Technologie als kombinierte Methode aus Blockchain und Enterprise-Innovation zu unterstützen, die sowohl Kunden- als auch Umsatzwachstum fördert. Wir freuen uns auf diesen beschleunigten Papierkramprozess sowie das Tracking und Tracing der internationalen Produktverteilung.“