Fishbowl kooperiert mit Teas Etc.: Premium-Bio-Tee-Spezialist

In der Lebensmittelbranche scheint es fast so viele Kategorien wie Lebensmittel zu geben: Frischwaren, Bio-Frischwaren, Tiefkühlkost, verarbeitete Lebensmittel, Energy-Drinks, Limonaden usw. Fishbowl hat Kunden in all diesen Märkten, und wie sie einkaufen, fertigen, verpacken und verkaufen, variiert enorm. Wie sieht es bei einem Spezialisten für Bio-Tee aus?

Teas Etc. wurde im August 1998 gegründet. Laut Website: „Nach einer großartigen Tasse Premium-Losblatttee auf ihrer Hochzeitsreise kündigte Beth Johnston ihren Job, um Tee zu verfolgen.“ So begann Teas Etc. Seither haben sie sich als führender Importer von Bio-Tees etabliert und gewannen 2009 die „World Tea Championship Tea Sampler“-Kategorie, wobei zwei ihrer Schwarztees in ihren Kategorien siegten. Teas Etc. ist das erste weiblich geführte Unternehmen, das diese Ehre erhielt. Zudem ist Teas Etc. FDA-registriert als USDA National Organic Certified Teelieferant. Heute bietet Teas Etc. eine breite Palette an Bio-Tees und verkauft online sowohl im Einzel- als auch im Großhandel.

Als Teas Etc. Fishbowl kontaktierte, nutzten sie seit Jahren QuickBooks® für die Bestandsverfolgung. Laut Beth: „QuickBooks reichte einfach nicht mehr.“ Besonders schwierig war es, den Nachbestellzeitpunkt für bestimmte „Basis“-Tees zu bestimmen, die in 40 verschiedenen Produkten über 200 SKUs verwendet wurden. Beispielsweise ist ihr World Champion Assam Reserve Tee (links im Bild) eine Mischung mehrerer Tees und Bio-Aromen, wobei nur einer die Basis ist, die in mehreren Mischungen mit unterschiedlichen Mengen verwendet wird. Die korrekte Bestellmenge an Basis-Tees für die Nachfrage über alle Produkte und Verpackungsarten war eine Herkulesaufgabe. Wie Beth sagte: „Herauszufinden, dass man etwas nicht mehr hat, NACHDEM es gebraucht wurde, war ein echter Schmerz.“

Mit Fishbowl Inventorys Stücklisten-Funktionen (BOM für Hardcore-Hersteller) konnte Teas Etc. für jede Mischung ein Rezept erstellen, inklusive der benötigten Verpackungsmaterialien pro Produkt. Sobald Produkte verkauft und Chargen zur Bedarfsdeckung geplant wurden, berechnete Fishbowl Inventory präzise die Gesamtmenge jedes Basis-Tees und fasste die Mengen in einem einzigen Bestellvorschlag zusammen. Zudem listet der Teile-Report von Fishbowl für einen gegebenen Basis-Tee (oder jede andere Komponente) alle Produkte auf, die diese Zutat benötigen, samt erforderlicher Menge. Das half Teas Etc. enorm, den Nachbestellprozess in den Griff zu bekommen.

Fishbowl Inventory verfügt nun über einen ABC-Report, der automatisch auflistet, wie viel verschiedener Komponenten (Tees in diesem Fall) direkt in Großmengen verkauft oder in der Herstellung anderer Produkte verwendet wurden – über jeden gewünschten Zeitraum. A-Produkte decken 80 % der Nachfrage, B-Produkte 15 %, C-Produkte 5 %. Der Report bietet die Option, nur Fertigung, nur Verkauf oder beides einzubeziehen. Cool.

Lesen Sie die vollständige Teas Etc. Fallstudie hier.

Bis zum nächsten Mal…

Alle Bilder sind urheberrechtlich geschützt.