Wie Echtzeitdaten die temperaturgesteuerte Lieferkette automatisieren

Echtzeit-Temperatur- und Produktstandortüberwachungstechnologie kann Probleme beleuchten, bevor sie eskalieren, und kritische Zeit-, Temperatur- und Standortdaten verknüpfen, um Untersuchungen und Ursachenanalysen zu erleichtern.

Organisationen stehen heute mehr Daten zur Verfügung als je zuvor. Nur wenige würden argumentieren, dass es ein notwendiges Lebenselixier ihres Geschäfts ist. Dies gilt insbesondere für die Kühlkette, ein temperaturkontrolliertes Segment der Lieferkette für Produkte, die eine ununterbrochene Reihe von gekühlten Produktions-, Lager- und Vertriebsaktivitäten erfordern, um durchgehend einen strengen Niedrigtemperaturbereich aufrechtzuerhalten.

Ob es sich um ein Qualitätsteam handelt, das einen Versandbericht abruft, eine Führungskraft, die die mit dem Betrieb einer effektiven Lieferkette verbundenen Kosten überprüft, ein Pharmaunternehmen, das Impfstoffe an neue Märkte liefert, oder eine Lebensmittelkette, die die Temperatur- und Lebensmittelstandortprotokolle eines mit frischen Produkten, Meeresfrüchten, Fleisch oder Geflügel, um die Sicherheit und Frische zu gewährleisten, verlassen sich Unternehmen auf Daten, um bessere Entscheidungen zu treffen und ihre Abläufe zu verbessern.

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Die Temperatur hat einen großen Einfluss auf die Qualität und Sicherheit von temperaturkontrollierten und verderblichen Produkten. Temperaturabweichungen können dazu führen, dass Lebensmittel oder pharmazeutische Produkte für den Verzehr unsicher werden und verschwendet werden. Die direkten und indirekten Kosten im Zusammenhang mit Qualitätsproblemen in der Kühlkette können sich über Jahre hinweg erheblich auf die öffentliche Gesundheit und die Marke eines Unternehmens auswirken. Für ein Unternehmen kann eine einzige verschwendete Lieferung einen Marktwert von mehreren Millionen Dollar haben und nachgelagerte Lagerausfälle bei kritischen Produkten verursachen.

Die weltweite Nachfrage nach Kühlkettenüberwachung und -transparenz nimmt aufgrund der wachsenden Nachfrage nach frischen, hochwertigen Lebensmitteln und exotischen Zutaten, einer immer komplexer werdenden nationalen und internationalen Lieferkette und wachsenden regulatorischen Anforderungen rapide zu. Diese Faktoren, zusätzlich zu einem Anstieg des Bevölkerungswachstums und der Lebenserwartung, führen dazu, dass mehr Produkte international gehandelt werden. Da Lieferketten immer komplexer und vielfältiger werden, erkennen Unternehmen das Wertpotenzial einer End-to-End-Sichtbarkeit zur Steigerung der Effizienz und zur Erzielung einer höheren Kapitalrendite. Letztendlich ermöglicht Transparenz Unternehmen, ihre Kunden und Partner besser zu bedienen, und Unternehmen können ihre Schwachstellen identifizieren und ihre Verbesserungsbemühungen fokussieren.

Die Echtzeitüberwachung von Umweltbedingungen und Produktbewegungen in der gesamten Lieferkette wird zunehmend geschäftskritisch, da Unternehmen die digitale Transformation annehmen und sich auf den proaktiven Schutz und die Kontrolle ihrer Lieferketten umstellen. Dennoch wird geschätzt, dass mehr als 30 Prozent der Lebensmittel und pharmazeutischen Produkte, die die Kühlkette durchlaufen, verschwendet werden, größtenteils aufgrund von Silos und Ausfällen in der Lieferkette.

Die Verluste an verderblichen Lebensmitteln belaufen sich derzeit auf jährlich über 35 Milliarden US-Dollar. Ungefähr ein Drittel der Lebensmittel, die jedes Jahr weltweit für den menschlichen Verzehr produziert werden, oder ungefähr 1,3 Milliarden Tonnen im Wert von 1 Billion US-Dollar, wird verschwendet. Dreißig Prozent der verschrotteten Verkäufe bei Pharmaunternehmen sind auf Logistikprobleme zurückzuführen. Temperaturschwankungen sind für den Abbau von bis zu 35 Prozent der weltweiten Impfstoffe verantwortlich. Biopharmaprodukte im Wert von etwa 53 Milliarden US-Dollar sind jedes Jahr aufgrund von Temperaturschwankungen dem Risiko von Temperaturschwankungen ausgesetzt. Ungefähr 40 Prozent aller Lebensmittel- und Getränkeprodukte und 80 Prozent der Life-Science-Produkte erfordern einen temperaturkontrollierten Transport, und diese Zahlen steigen, da die Patienten- und Verbrauchernachfrage und das Bevölkerungswachstum anhalten.

Die Lösung des Abfallproblems in der Kühlkette erfordert ein umfassendes Verständnis der Risiken, die es verursacht oder dazu beigetragen haben, und die anschließende Minderung dieser Risiken durch vorbeugende und korrigierende Maßnahmen. Wenn sie die ursächlichen Elemente hinter diesen Ereignissen – die eigentliche Ursache – nicht vollständig verstehen, können Unternehmen keine korrigierenden oder effizienzsteigernden Maßnahmen ergreifen, um die Verbraucher und ihre Marke zu schützen.

Durch das Internet der Dinge (IoT) gesteuerte Analysen haben dazu beigetragen, die Logistik zu automatisieren, ein neues Licht auf Produkte zu werfen, die sich durch die globale Lieferkette bewegen, das Lieferantenmanagement zu verbessern und die Gesamteffizienz zu verbessern. Heutzutage kann die Technologie bei Produkten bleiben, während sie die Wertschöpfungskette durchlaufen, Produkt- und Umgebungsbedingungen in Echtzeit überwachen und Daten automatisch an eine Cloud-fähige Softwareplattform senden. Daten können mit Stakeholdern in der gesamten Lieferkette geteilt werden, was den Stakeholdern hilft, Risiken zu mindern und kontinuierliche Verbesserungen der Lieferkette voranzutreiben.

Die Technologie bietet Geschäfts- und Qualitätsführern umsetzbare Erkenntnisse sowie die Möglichkeit, proaktiv einzugreifen, wenn die Umgebungsbedingungen abweichen, was sich auf die Produktintegrität und -sicherheit auswirken kann. Wenn die Temperaturen in einem LKW mit frischem Römersalat beginnen, von den erwarteten Grenzwerten abzuweichen, kann der Fahrer benachrichtigt und gebeten werden, die Frachttür oder das Kühlsystem zu überprüfen. Wenn ein lebensmittelbedingter Ausbruch auftritt, können Produkte schnell identifiziert und betroffene Produkte für weitere Inspektionen isoliert werden.

Überstunden, Echtzeitdaten und Erkenntnisse können Unternehmen dabei helfen, die Produktversorgung sicherzustellen, Lieferzeiten zu verkürzen, die Haltbarkeit der Produkte zu verbessern und den Versand- und Qualitätsprüfungsprozess zu beschleunigen. Datengesteuerte Erkenntnisse können auch verwendet werden, um die Beziehungen zu Lieferanten und Partnern zu verbessern und schlechte Akteure aus der Lieferkette zu entfernen.

Beispielsweise könnte ein Spediteur die Kühltemperaturen erhöhen, um während des Transports Kraftstoffkosten zu sparen, und die Temperaturen vor der Ankunft wieder senken. Die Temperatureinstellung kann die Produktintegrität und -sicherheit beeinträchtigen. Herkömmlicherweise verlässt sich ein Hersteller oder Einzelhändler möglicherweise auf die Daten seiner Drittanbieter-Logistikunternehmen und erfährt möglicherweise nie von Temperaturabweichungen, die während des Transports auftreten. Heutzutage kann Echtzeit-Temperatur- und Produktstandort-Überwachungstechnologie Probleme aufdecken, bevor sie eskalieren, und kritische Zeit-, Temperatur- und Standortdaten verbinden, um Untersuchungen und Ursachenanalysen zu erleichtern.

Die automatisierten Erkenntnisse, die die heutige Technologie bietet, ermöglichen es Unternehmen, ihre Zeit und Ressourcen nur auf die Teile der Lieferkette zu konzentrieren, die sie am dringendsten benötigen. In der Kühlkette kann dies kritische Übergabepunkte zwischen Lieferanten und Frachtführern, Seehäfen oder Rollfeldern von Flughäfen bedeuten, wo die Sicht traditionell eingeschränkt ist. IoT- und Cloud-Technologie ermöglicht es Unternehmen jetzt, Daten über ihre Versandwege (See, Luft, Straße, Schiene), Verpackung, versendete Produkte, Lieferanten und verwendete Logistikpartner zu sammeln, sodass Unternehmen fundierte Entscheidungen treffen können, die die Effizienz verbessern und Produkt- und Betriebsabfälle reduzieren.

Obwohl die Datensammlung wichtig ist, ist sie nur ein Teil der Geschichte, da sie nur so nützlich ist wie die Qualität der umsetzbaren Erkenntnisse, die sie liefert. Eine unvollständige oder ungenaue Datenerfassung oder die Konzentration auf die falschen Daten führt zu schlechter Analyse und schlechter Entscheidungsfindung. Dies wird noch verschlimmert, wenn die Datenerfassung ein manueller oder Ad-hoc-Prozess ist, der fehleranfällig ist und daher Kosten und Risiken erhöht, wie dies in der Kühlkette bis vor kurzem der Fall war.

Mit der Verfügbarkeit von Lieferkettendaten in Echtzeit stellt sich die Frage, wie diese effektiv genutzt werden können. Der bloße Zugriff auf Daten reicht nicht aus. Eine neue organisatorische Rolle ist erforderlich, um Daten effektiv zu verwalten und darauf zu reagieren, sobald sie verfügbar sind. Für Unternehmen, die jedes Jahr Zehntausende von Sendungen verwalten – einige davon enthalten hochwertige Fracht im Wert von mehreren Millionen Dollar, wie z. B. Arzneimittel –, mag dies wie eine gewaltige Aufgabe erscheinen.

Auch wenn die Daten es den Teams ermöglichen sollen, Sendungen ausnahmsweise durch automatisierte Benachrichtigungen und Warnungen zu verwalten, die bei Abweichungen mittlerer und hoher Schwere an die Beteiligten gesendet werden, wird jemand benötigt, der Korrekturmaßnahmen während des Versands erleichtert, um den Verderb der Fracht zu verhindern. Interne Kontrolltürme sind immer noch ein relativ neues Konzept, und vielen Unternehmen fehlen einfach die Ressourcen oder das technische Fachwissen, die erforderlich sind, um die Echtzeitdaten zu verwalten, die die IoT-Technologie jetzt bereitstellt.

Da Lieferketten digitale Transformations- und Lieferkettentransparenzlösungen einführen, um ihren Qualitäts- und Sendungsprüfungsprozess zu automatisieren, besteht eine steigende Nachfrage nach einem Servicemodell, das interne Lieferkettenteams erweitern und Sendungsdaten rund um die Uhr überwachen kann. Herkömmlicherweise sammelt die Kühlkettenüberwachungstechnologie Daten während des Versands, wird aber erst verfügbar gemacht, nachdem die Produkte an ihrem Bestimmungsort angekommen sind. Daten wurden manuell von USB-Datenloggern abgerufen, in die Cloud hochgeladen oder über PDF-Berichte in einer E-Mail geteilt, und Qualitätsmanager überprüften und genehmigten oder lehnten eine Lieferung ab – ein Vorgang, der mehrere Tage dauern konnte. Jetzt werden diese Daten automatisch und kontinuierlich an die Cloud gesendet, während sich Produkte durch die Kühlkette bewegen, wodurch sie früher im Versandprozess verfügbar sind. Unternehmen können ausnahmsweise Sendungen verwalten und sich nur auf solche mit erheblichen Temperaturabweichungen konzentrieren.

Um die Möglichkeiten voll auszuschöpfen, die Echtzeit-Einblicke in die Lieferkette bieten, die Informationen zu einem früheren Zeitpunkt des Versandprozesses beinhalten, müssen Unternehmen ihre täglichen Abläufe überdenken. Servicebasierte Lieferkettenpartnerschaften, die interne Logistikteams erweitern, werden für die Zukunft wichtig sein. Die neue organisatorische Rolle, die erforderlich ist, um auf Echtzeitwarnungen zu reagieren, wird eine entscheidende Rolle für Unternehmen spielen, um ihre Lieferkette vollständig zu schützen und zu kontrollieren, Betriebskosten zu senken und ihre Nachhaltigkeitsbemühungen in der Zukunft zu unterstützen. Schließlich schlafen Lieferketten nie.