Stromversorgung intelligenter Supermarktregale:Eine Shopping-Transformation

Der Großteil der Einkäufe in Supermärkten wird immer noch hauptsächlich im Geschäft getätigt; personalisierte Einkaufserlebnisse im Geschäft sind die nächste logische Grenze für die digitale Transformation.

Es scheint, dass sich die Welt überall digital verändert, und Ihr lokaler Supermarkt könnte der nächste sein. Wir sind alle an „nicht-digitale“ Supermarktregale gewöhnt, aber digitale Supermarktregale werden wahrscheinlich die Zukunft sein. Das liegt daran, dass sie sowohl Verbrauchern als auch Supermarkteinzelhändlern Vorteile bringen können, also ist es eine Win-Win-Situation.

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Wie Verbraucher von intelligenten Supermarktregalen profitieren könnten

Die wichtigsten potenziellen Vorteile für Verbraucher drehen sich um die Fähigkeit von angetriebenen Supermarktregalen, mit Smartphones zu interagieren. Dies kann ein personalisiertes Einkaufserlebnis für Verbraucher schaffen.

Betrachten Sie diese beiden potenziellen Anwendungen der Smart-Supermarktregal-Technologie:

• Ein digitales Schild, das einem Käufer im Vorbeigehen eine relevante Werbeaktion anzeigen könnte. Diese Aktion könnte durch die Lebensmittelarten ausgelöst werden, die der Kunde in der Vergangenheit im Supermarkt gekauft hat, und durch die Interaktion des Regalsensors im Supermarkt mit dem Smartphone des Kunden, um zu erkennen, wann er sich dem Regal nähert. Demografische Verbraucherdaten (wie Alter, Geschlecht und kultureller Hintergrund) könnten auch verwendet werden, um personalisierte Supermarktregal-Display-Informationen auszulösen.
• Eine Smartphone-Einkaufslistenfunktion, bei der Informationen darüber, wo Kunden Lebensmittelartikel finden können, die auf ihrer Liste stehen, ihnen digital und automatisch von angetriebenen, intelligenten Supermarktregalen bereitgestellt werden könnten.

Was ist mit Datenschutzproblemen für Verbraucher?

Natürlich gibt es immer Bedenken, wenn kommerzielle Organisationen Verbraucherinformationen sammeln. Diese Bedenken drehen sich normalerweise darum, wie diese Informationen von der Organisation verwendet werden, die sie sammelt. Einer kürzlich von PwC durchgeführten Studie zufolge geben beispielsweise 43 % der US-Verbraucher an, dass sie ihre persönlichen Daten (wie Kaufhistorie, Standort und Alter) nicht an Unternehmen weitergeben würden, um personalisiertere Erfahrungen zu ermöglichen.

Allerdings gaben 63 % der US-Verbraucher in derselben PwC-Studie an, dass sie bereit wären, ihre persönlichen Daten im Gegenzug für ein Produkt oder eine Dienstleistung, die sie wirklich schätzen, weiterzugeben. Diese Ergebnisse zeigen die Bedeutung von Einzelhändlern wie Supermärkten, die die Verbrauchervorteile der Smart-Shelf-Technologie hervorheben.

Die Vorteile für Supermarkthändler

Zu den potenziellen Vorteilen elektrisch betriebener Supermarktregale für Einzelhändler gehören:

• Datengesteuertes Bestandsmanagement, das die automatische Verfolgung der Lagerbestände im Geschäft ermöglicht. Zum Beispiel können Benachrichtigungen über vergriffene Waren an das zuständige Supermarktpersonal gesendet werden, um eine Wiederauffüllung und Nachbestellung zu veranlassen. Effizientes Auffüllen und Nachbestellen kann dazu beitragen, den Umsatz zu steigern, indem angemessene Lagerbestände sichergestellt werden.

• Verwendung und Fähigkeit zur einfachen und schnellen Aktualisierung elektronischer Preisschilder, Zeitersparnis im Vergleich zur manuellen Preisauszeichnung von Lagerbeständen und Eliminierung der Notwendigkeit von Preisprüfungen.

• Die Fähigkeit, flexible digitale Schilder zu verwenden, um in Echtzeit an Lebensmittelkäufer zu vermarkten. Zum Beispiel In-Store-Promotions, die schnell und einfach an sich ändernde Umstände angepasst werden können, wie z. B. neue Produkteinführungen oder saisonale Marketingkampagnen. Viele Einkäufe in Supermärkten sind Impulsartikel, daher sollte die Kraft der Bereitstellung relevanter, personalisierter Informationen für Supermarktkunden nicht unterschätzt werden.

• Die Möglichkeit, detaillierte Analysen des Einkaufsverhaltens der Verbraucher zu erstellen, um Manager und anderes Supermarktpersonal über die Verkaufsförderung im Geschäft zu informieren. Zum Beispiel Laufmuster von Kunden, um zu zeigen, wo sich der Bestand idealerweise befinden sollte, um den Umsatz zu maximieren.

• Verhinderung oder Minimierung von Diebstahl.

IoT-Technologie, die intelligente Supermarktregaltechnologie ermöglicht

Zu den wichtigsten IoT-Technologien, mit denen die Vorteile der Supermarktregaltechnologie bereitgestellt werden können, gehören:

Elektronische Regaletiketten (ESLs): Supermarkteinzelhändler, die ESLs verwenden, müssen Artikel nicht mehr manuell auspreisen. Stattdessen werden ihre Preise digital angezeigt, sodass Artikel schnell und einfach neu bewertet werden können (z. B. wenn sie für einen begrenzten Zeitraum zu einem niedrigeren Preis im Angebot sind, um die Verbrauchernachfrage zu stimulieren).

ESLscan ermöglicht es Einzelhändlern auch, Produktabfälle zu reduzieren, indem der Preis von Artikeln schnell und einfach gesenkt werden kann, wenn sie sich ihrem Verfallsdatum nähern. Auch diese Taktik kann die Verbrauchernachfrage stimulieren.

RFID-Tags (Radio-Frequency Identification): RFID-Tags senden und empfangen Daten mithilfe von Funkwellen. Sie können verwendet werden, um bei der Bestandsverwaltung zu helfen oder das Personal zu warnen, wenn ein Käufer oder Mitarbeiter einen Artikel in das falsche Regal stellt.

Gewichtssensoren: Gewichtssensoren helfen auch bei der Bestandsverwaltung, indem sie erkennen, wenn ein Produkt in einem Supermarktregal ersetzt oder entfernt wird oder wenn sich Verbraucher in einen bestimmten Bereich des Geschäfts bewegen. Algorithmen für maschinelles Lernen können dann verwendet werden, um diese Verbraucherbewegungsdaten zu analysieren, um die Entscheidungsfindung im Geschäft zu unterstützen .

Zusätzlich zu diesen IoT-Technologien können traditionellere Technologien wie Videokameras in intelligenten Supermarktregalen zur Ladensicherheit, zur Überwachung des Lagerbestands und zur Gewinnung eines tieferen Verständnisses des Verbraucherverhaltens im Geschäft eingesetzt werden. Zum Beispiel, wo die Verbraucher die meiste Zeit verbringen und wie sich das Laufverhalten abspielt.

Energieoptionen für intelligente Supermarktregale

Es gibt drei Hauptstromversorgungsoptionen für intelligente Supermarktregale, die über Netzkabel, Batterien und drahtlose Stromversorgung fest verdrahtet sind. Sehen wir uns der Reihe nach die Realisierbarkeit jeder dieser Optionen an.

Festverdrahtung über Netzkabel: Die Festverdrahtung intelligenter Supermarktregale über Netzkabel ist wahrscheinlich eine teure Option, da Kabel von der Decke bis zu den Regalen verlegt werden müssen. Die Festverdrahtung birgt auch potenzielle Sicherheitsrisiken für Mitarbeiter und Kunden. Herumhängende Schnüre sind auch hässlich und entsprechen nicht dem Präsentationsniveau, das die meisten Supermarkteinzelhändler auf dem hart umkämpften Lebensmitteleinkaufsmarkt anstreben.

Schließlich ist die Festverdrahtungsoption für die Stromversorgung von Supermarktregalen nicht flexibel. Es ermöglicht keine einfache Neukonfiguration des Ladenlayouts, wann immer dies erforderlich ist. Stattdessen ist es wahrscheinlich teuer und zeitaufwändig, das Ladenlayout an saisonale oder andere kurzfristige Werbedisplays anzupassen (wie es Supermarkteinzelhändler gerne tun).

Batterien: Batterien sind eine weitere Energieoption für intelligente Supermarktregale. Sie können jedoch sowohl teuer als auch problematisch in der Wartung sein. Beispielsweise werden ESLs mit Münzbatterien betrieben, die normalerweise etwa alle fünf Jahre ausgetauscht werden müssen. Sie können auch eine noch kürzere Lebensdauer haben, wenn die ESLs (Produktpreise) regelmäßig aktualisiert werden.

Das Einhalten eines Austauschplans für diese Batterien ist potentiell problematisch. Stellen Sie sich eine Supermarktkette wie Walmart vor, die Zehntausende von ESLs gleichzeitig betreiben müsste. Die Batterien müssten ständig überwacht werden (was eine zeitaufwändige Arbeit wäre), und das Verkaufspersonal müsste außerdem zwangsläufig jeden Tag einen kleinen Prozentsatz verbrauchter Batterien ersetzen.

Drahtlose Stromversorgung: Drahtlose Stromversorgungslösungen mit großer Reichweite können die Nachteile sowohl der Festverdrahtungs- als auch der Batterieoptionen zum Betreiben von Supermarktregalen überwinden. Eine kabellose Stromversorgungslösung macht kostspielige Strominstallationen oder zeitaufwändige Batterieüberwachung und -verwaltung überflüssig.

Eine drahtlose Energielösung funktioniert so:

• Ein Sender sendet Infrarotstrahlen an einen Empfänger in der Nähe. Infrarotstrahlen sind sicher und können mit geringer Verschlechterung übertragen werden, was sie zu einer zuverlässigen drahtlosen Stromerzeugungsquelle macht.
• Sobald der Strahl empfangen wird, wird er von einer kleinen Photovoltaikzelle in Strom umgewandelt, ähnlich wie Sonnenkollektoren Sonnenlicht in Strom umwandeln.

Im Zusammenhang mit intelligenten Supermarktregalen könnten kleine Empfänger eingebettet werden, um die Infrarotstrahlen von einem drahtlosen Leistungssender zu empfangen, der sich an der Decke des Supermarkts befindet. Die intelligenten Supermarktregale könnten dann mit Strom versorgt werden:

• ESLs für digitale Preisgestaltung
• RFIDs für die Bestandsverwaltung,
• Gewichtssensoren für die Bestandsverwaltung und
• Kameras für Ladensicherheit, Bestandsverwaltung und Erkennung von Fußgängerverkehrsmustern von Verbrauchern.

Eine Alternative zum Einbetten von drahtlosen Stromempfängern in jedes Gerät besteht darin, das Regal direkt mit Strom zu versorgen und dann die einzelnen elektronischen Geräte über kurze Drähte mit Strom zu versorgen oder Niederspannungs-„Stromschienen“ auf den Regalen zu installieren.

Das Endergebnis

Intelligente Regaltechnologie bietet viele potenzielle Vorteile sowohl für Verbraucher als auch für stationäre Einzelhändler, insbesondere für diejenigen im Bereich schnelldrehender Konsumgüter (FMCG), wie z. B. Supermärkte.

Der Großteil der Einkäufe in Supermärkten wird immer noch hauptsächlich im Geschäft getätigt, und personalisierte Einkaufserlebnisse im Geschäft sind laut der neuesten Studie von McKinsey die nächste logische Grenze für die digitale Transformation. Mit der Zeit können personalisierte Einkaufserlebnisse im Geschäft so alltäglich werden wie die Personalisierung, die wir beim Online-Shopping erwarten.