Für nachhaltige Verpackungen ist Russlands größter Lebensmitteleinzelhändler führend

Nachhaltigkeit ist ein relativ neues Konzept in Russland, und obwohl bedeutende Arbeiten im Gange sind und Initiativen für Umwelt, Soziales und Governance (ESG) schnell vorangekommen sind. Die Reduzierung der Menge der auf Deponien verbrachten Verpackungen und die Förderung des Recyclings sind etablierte Herausforderungen für den Einzelhandel, und da die Kundennachfrage nach verantwortungsvollen Verpackungen wächst, heben die Richtlinien einen interessanten Aspekt der ESG-Landschaft der Region hervor. Aufstrebenden Märkten fehlt möglicherweise ein Großteil der Infrastruktur und der staatlichen Leitlinien, die Nachhaltigkeitsinitiativen in anderen Bereichen unterstützen, aber dies bietet Unternehmen eine echte Chance, diese Lücken zu schließen und eine Vorreiterrolle bei ESG zu übernehmen.

Die Richtlinien für nachhaltige Verpackungen sind eine Fallstudie bei der Umsetzung dieser einzigartigen Gelegenheit, und das Modell für ihre Entwicklung könnte auf andere branchenverändernde Initiativen angewendet werden. X5, Russlands größter Lebensmitteleinzelhändler, hat die Empfehlungen in Abstimmung mit Herstellern, Zulieferern, Branchenverbänden und der Fachwelt entwickelt. Sie zielen darauf ab, die Nachhaltigkeit für 13 Produktkategorien zu verbessern und stützen sich auf Barriereeigenschaften des Materials sowie andere Produktmerkmale. Die Richtlinien decken drei Aspekte der Verpackung ab – Design, Materialien und Informationen, wobei letztere Kennzeichnung, Kunden- und Mitarbeiterschulung umfasst. Das Team, das die Empfehlungen entwickelt hat, berücksichtigte die aktuellen Vorschriften sowie die in Russland verfügbare Technologie und Infrastruktur.

Obwohl es keinen etablierten Maßstab gibt, der die Qualität und Vollständigkeit globaler Richtlinien misst, scheinen sie in jeder Hinsicht die robustesten nachhaltigen Verpackungsempfehlungen der Welt zu sein.

Von Private Label zu Public Protocol

Trotz des Potenzials der Empfehlungen, den gesamten Lebensmitteleinzelhandel Russlands positiv zu beeinflussen (geschätzt auf 16,4 Billionen RUB oder 221 Milliarden US-Dollar im Jahr 2020), begann die Initiative relativ bescheiden, um die eigenen Handelsmarkenproduktverpackungen von X5 umweltfreundlicher zu gestalten . Dieses Projekt entstand aus der Strategie für nachhaltige Entwicklung des Unternehmens, die auf ehrgeizige „30X30“-Ziele hinarbeitet, um die Treibhausgasemissionen um 30 % zu reduzieren, einen Anteil von 30 % an erneuerbarer Energie im Betrieb zu etablieren und den Anteil des Abfallaufkommens am Einzelhandelsumsatz um 30 % zu senken. alles bis 2030. Der Prozess, die Eigenmarkenverpackungen des Unternehmens nachhaltiger zu machen, umfasste eine interne und externe Analyse, eine Wettbewerbsbewertung und Gespräche mit Top-Lieferanten, um Schwerpunktbereiche für Verbesserungen festzulegen. Die Analyse mündete in die Empfehlungsentwürfe, die anschließend in einer öffentlichen Anhörung diskutiert wurden, die Beiträge von Umweltaktivisten und Interessenvertretern entlang der Wertschöpfungskette, von Rohstoffproduzenten bis hin zu Recyclern, umfasste. Dieser Prozess bestätigte die Empfehlungen, entfachte aber auch eine Idee – es bestand die Möglichkeit, durch die Entwicklung von Verpackungsrichtlinien für die Lieferketten der Industrie eine größere und nachhaltigere Wirkung zu erzielen.

Im Sommer 2020 begann X5 mit der Entwicklung allgemeiner ESG-Richtlinien für ihre eigene Lieferkette und ermutigte Lieferanten, sicherzustellen, dass ihre Arbeitspraktiken die Menschenrechte respektieren und sie umweltbewusst sind, beispielsweise durch die Verwendung von recycelten und recycelbaren Produktverpackungen.

Eine Teamleistung

Als das Unternehmen den Blick auf die Branche richtete, wurde schnell klar, dass eine Zusammenarbeit unabdingbar ist, um nicht nur praxistaugliche und anwendbare Standards zu entwickeln, sondern um die Akzeptanz entlang der gesamten Lieferkette sicherzustellen.

Der Entwurfsprozess umfasste Gespräche mit den Lieferanten von 13 verschiedenen Produktkategorien und berücksichtigte die Meinungen der Expertengemeinschaft, darunter gemeinnützige Organisationen der Branche, Verpackungshersteller und Entsorgungsunternehmen. Insgesamt fließen die Rückmeldungen von 23 Lieferanten und 16 Experten in die Leitlinien ein, und bevor die Empfehlungen finalisiert wurden, veranstaltete X5 eine öffentliche Diskussion, an der über 100 Interessenvertreter teilnahmen.

Das Ergebnis ist ein nachvollziehbarer Satz nachhaltiger Verpackungsempfehlungen für folgende Kategorien:Getränke; Eier; getrocknete und konservierte Lebensmittel; Obst und Gemüse; Dosen Essen; Non-Food-Artikel; frisches (ungefrorenes) Fleisch, Fisch, Käse; Milchprodukte (ausgenommen Käse); Haushaltschemikalien und Pflegeprodukte; Tabakwaren und Zubehör; Tiefkühlwaren; Tierfutter.

Laufende Verbesserungen

X5 hat das Dokument auf seiner Website veröffentlicht und informiert direkt Partner und Lieferanten sowie aktualisiert die Schulung für X5-Lieferanten und Mitarbeiter im Einkauf. Obwohl das Unternehmen den Handelsmarkenlieferanten nur Verpackungsparameter diktieren kann und die Empfehlungen daher freiwillig sind, hat sich X5 verpflichtet, Anbieter zu unterstützen, die sich für deren Implementierung entscheiden.

Die Bemühungen sind bahnbrechend und dauern auch an, da die Richtlinien ein anpassungsfähiges, flexibles Dokument sind, das sich parallel zur Entwicklung von ESG in Russland weiterentwickeln soll. Die Empfehlungen werden regelmäßig aktualisiert, um Änderungen in der Technologie oder der Infrastruktur zu berücksichtigen, und natürlich gibt es Raum für Erweiterungen – beispielsweise könnte sie in Zukunft einen schrittweisen Übergang zu Mehrwegverpackungen beinhalten.

Letztlich sind die Leitlinien vielseitig verwendbar. Die Empfehlungen setzen nicht nur branchenweit die Standards für nachhaltige Verpackungen entlang der gesamten Lieferkette des Einzelhandels, sondern stellen auch eine namhafte Bestätigung der globalen nachhaltigen Entwicklung dar – zum ersten Mal in Russland hat ein großer Einzelhändler seinen Lieferanten davon abgeraten, Einwegplastik zu verwenden Verpackungen für ihr Obst, Gemüse und andere Produkte und ersetzen diese durch leicht recycelbare Verpackungen. Darüber hinaus hat der Prozess der Erstellung der Empfehlungen eine Blaupause für zukünftige ESG-Initiativen in Schwellenländern geschaffen, die möglicherweise weitere Veränderungen des russischen Einzelhandelsmarktes auf seinem Weg in eine nachhaltige Zukunft vorantreiben. Indem X5 die Möglichkeit erkannt hat, eine Führungsrolle einzunehmen, seine Partner in den Entwicklungsprozess einzubeziehen und die Ergebnisse frei zu teilen, hat X5 auch den Standard dafür gesetzt, wie die Botschaft vermittelt wird, dass eine nachhaltige Entwicklung in der gesamten Lieferkette von entscheidender Bedeutung ist.

Yana Synesiou ist Direktorin für nachhaltige Entwicklung bei der X5 Retail Group, dem größten Lebensmitteleinzelhändler in Russland.