Nutty Guys: Süßer Erfolg durch optimierte Bestandsverwaltung

Welcher Aspekt der Geschäftstätigkeit hat den größten Einfluss auf den Erfolg eines Unternehmens? Ist es der Einstellungsprozess, der Führungsstil oder die Online-Marketing-Strategie? Nicht unbedingt. Für viele Unternehmen sind es die Bestandsverwaltung und Kostenkontrolle, die den entscheidenden Unterschied machen.

Für Butter oder Schlimmeres

Ein Hersteller von Trockenfrüchten, Nüssen und Süßwaren aus Salt Lake City namens Nutty Guys erfuhr dies am eigenen Leib, als das Unternehmen an einem Wendepunkt seiner Geschichte stand. Dieses Mehrmillionen-Dollar-Unternehmen produziert und vertreibt monatlich hunderte Tonnen Snacks.

Vor einigen Jahren war das Wachstum so rasant, dass die Bestandsverfolgung zur Herausforderung wurde: Welche Produkte mussten nachbestellt werden? Welche waren bereits unterwegs? Wie viele lagen vorrätig? Diese und viele weitere wichtige Details ließen sich anhand der Excel-Tabellen kaum noch ermitteln.

Nüsse und Bolzen

Nutty Guys entschied sich, die Bestandsverwaltung zu automatisieren – mit Fishbowl Inventory, Barcodescannern, Chargennummern und weiteren Tools. Bald konnten sie alle Produkte organisieren und Aufträge reibungslos an Kunden versenden. Der Schlüssel zum Erfolg lag in der Fokussierung auf vier zentrale Bereiche:

• Sparsamkeit – Um Kosten niedrig zu halten, druckt Nutty Guys schwarz-weiße Produktetiketten, verzichtet auf aufwendige, aber nutzlose Maßnahmen und minimiert die Anzahl ungenutzter Produkte im Lager.
• Gesamtkosten erfassen – Durch die Erfassung aller Kosten für Arbeitskraft, Zutaten und Equipment, die in Fertigprodukte einfließen, können sie angemessene Preise für ihre Kunden festlegen.
• Bestandsverfolgung – Sie können nun Produkte von der Herstellung bis zum Verkauf und Aufträge vom Eingang bis zur Auslieferung überwachen.
• Produktion und Verkauf – Sie identifizieren Effizienzpotenziale durch Analyse jedes Produktionsschritts und erkennen über Verkaufszahlen, welche Produkte sie bevorraten sollten.

Minzfrischer Zustand

Früh erkannte Nutty Guys eine wichtige Wahrheit, die für Unternehmen oft schwer zu akzeptieren ist: Sie brauchen keine brandneue Ausrüstung. Sie brauchen nur Geräte, die ihre Arbeit hervorragend erledigen. Sie fanden kreative Wege, eine beeindruckende Palette an Fertigungsausrüstung zu Schnäppchenpreisen zu erwerben – was sich in der wettbewerbsfähigen Preisgestaltung ihrer Produkte widerspiegelt. Ihr einziger Fokus liegt darauf, Ressourcen einzusetzen, um die richtigen Arten und Mengen an Snacks für ihre Kunden herzustellen. Selten bleiben Produkte länger als eine Woche im Lager, bevor sie versendet werden. Dies verhindert Verderb und Materialverschwendung.

Kurz gesagt: Ihnen liegt der Zustand ihrer Minzen mehr am Herzen als der Zustand ihrer Maschinen.

Nie war es besser

Durch all diese Maßnahmen ist Nutty Guys bestens gerüstet, um ihre Kunden zufriedenzustellen. Wenn Unternehmen wachsen und reifen, müssen sie anspruchsvollere Methoden einsetzen. Die erfolgreichsten Unternehmen sind nicht unbedingt jene mit den höchsten Umsätzen, sondern jene mit den geringsten Overhead-Kosten und der größten Liebe zum Detail.

Für Nutty Guys und andere schlanke Hersteller war der Sieg noch nie so süß!