Ready Foods: 47 Jahre authentische, familiengeführte Qualität in Colorados Lebensmittelindustrie

Ready Foods ist kein bekannter Name in Colorado. Nach 47 Jahren Verkauf von Suppen und Saucen an Restaurants, Supermärkte und andere Lebensmitteldienstleister haben Sie ihre Produkte jedoch wahrscheinlich schon mehrfach gegessen. Ready Foods wurde 1972 von Luis Abarca, einem mexikanischen Einwanderer, gegründet. Die erste Küche befand sich in einer kleinen Fleischfabrik unter dem Colfax-Viadukt. 1992 wurde die Führung an seine Kinder Marco und Adrianna übergeben. Sie konnten das Geschäft von einer kleinen Anlage auf vier moderne Lebensmittelwerke mit über 200.000 Quadratfuß kombinierter Produktions- und Lagerfläche ausbauen. Das Unternehmen beschäftigt nun über 300 Mitarbeiter.

Während die Unternehmensumsätze über die Jahre schnell gewachsen sind, hat Ready Foods hart daran gearbeitet, eine solide Unternehmenskultur zu bewahren. Ready Foods hatte immer ein starkes Engagement für Exzellenz und kontinuierliche Verbesserung. Von Anfang an verstand die Unternehmensführung die Bedeutung von Investitionen in die eigenen Mitarbeiter. Sie verstanden, dass die Menschen von Ready Foods ihre größte Ressource waren. Im Gegenzug hatten sie das Glück, viele langjährige Mitarbeiter und eine niedrigere als durchschnittliche Branchenfluktuation zu haben.

„Wir sind ein mittelständisches Unternehmen, das begann, sich zu stabilisieren. Mit der Unterstützung von Manufacturer's Edge sind wir wieder auf einen Wachstumspfad gekommen. Wir waren sehr zufrieden mit ihren Dienstleistungen und freuen uns darauf, unsere Beziehung zu vertiefen.“
— Marco Antonio Abarca, Inhaber

Nach fünfundzwanzig Jahren, in denen er lernte, wie man das Unternehmen wachsen lässt, verstand Marco, dass der größte Teil der leicht erreichbaren Früchte bereits gepflückt worden war. Um das Unternehmen auf die nächste Stufe zu heben, waren neue Ideenquellen nötig. Doch er zögerte, Berater einzustellen. Er bemerkte: „Ich dachte immer, Berater würden mir sagen, was ich ohnehin schon wusste. Ich war zuversichtlich, dass wir mit genug harter Arbeit jedes Problem lösen könnten. Aber schließlich wurde klar, dass wir nicht alles selbst lernen mussten. Warum nicht von den hart erarbeiteten Lektionen anderer lernen?“

Nach der Erforschung des Toyota Production Systems und der Lean-Theorien der kontinuierlichen Verbesserung wandte sich Marco an Manufacturer's Edge, Teil des MEP National Network™. Der erste Schritt von Ready Foods mit Manufacturer's Edge war die Erstellung eines Strategieplans. „Es gab keine heiligen Kühe“, beobachtete Marco. „Alles war auf dem Tisch.“ Obwohl viele der Unternehmenspraktiken bereits „lean“ waren, gab es noch Verbesserungspotenzial.

Ready Foods war bereits ein erfolgreiches mittelständisches Unternehmen, als es begann, mit Manufacturer's Edge zu arbeiten. Doch Marco verstand, dass für die Übergabe an die nächste Generation der Eigentümerschaft Ready Foods neue Ideen brauchte.

Ergebnisse

• 1.000.000 $ Kosteneinsparungen
• 950.000 $ neue Investitionen
• 35 neue oder erhaltene Arbeitsplätze

Könnte Ihr Unternehmen von Unterstützung bei kontinuierlicher Verbesserung profitieren? Kontaktieren Sie Ihr lokales MEP Center für weitere Informationen.

Manufacturer's Edge ist der offizielle Vertreter des MEP National Network in Colorado. Das MEP National Network ist eine einzigartige öffentlich-private Partnerschaft, die kleinen und mittleren Herstellern hilft, Geschäftsergebnisse zu erzielen und in der heutigen technologiegetriebenen Wirtschaft zu gedeihen. Das MEP National Network umfasst die Manufacturing Extension Partnership des National Institute of Standards and Technology (NIST MEP) sowie die 51 MEP Center in allen 50 Bundesstaaten und Puerto Rico.