Verbesserung von Qualität und Sicherheit bei der Produktrückverfolgbarkeit

In fast allen Branchen kann die Unfähigkeit, auftretende Produktprobleme zu lösen, zu einem Mangel an Vertrauen bei den Verbrauchern führen, der schwer wieder aufzubauen ist.

Unabhängig davon, ob es sich um gefälschte Medikamente mit lebensbedrohlichen Folgen oder um einen verdorbenen Inhaltsstoff handelt, der den Ausbruch einer lebensmittelbedingten Krankheit verursacht, müssen Unternehmen im Krisenfall schnell reagieren, um die Ursache des Problems zu ermitteln und das betroffene Produkt aus der Lieferkette zu nehmen .

In solchen Situationen können die Folgen kostspielig sein, darunter Umsatzeinbußen, Verschwendung, hohe Nachschubkosten und erhöhte Logistikkosten – ganz zu schweigen von dem Potenzial für enormen Markenschaden. Ohne Prozesse, die eine vollständige Transparenz und Rückverfolgbarkeit ermöglichen, wird jedes dieser Risiken größer als nötig.

Bei der Bearbeitung von Produktqualitätsproblemen, einschließlich Rückrufen, Garantieansprüchen und Reparaturen auf Geräteebene, müssen Unternehmen das Vertrauen der Verbraucher zurückgewinnen, indem sie ihre Vorgehensweise proaktiv kommunizieren. Die Geschäftsnetzwerktechnologie, die es jedem im Lieferkettennetzwerk ermöglicht, relevante Informationen in Echtzeit auszutauschen, verfolgt die gesamte Produktkette für jeden Artikel von Anfang bis Ende. Es bietet in Echtzeit Transparenz über Endprodukte, Zwischenprodukte und Rohstoffe von der Quelle, über Handelspartner und bis zum Endverbraucher.

Agilität und Echtzeit-Zusammenarbeit innerhalb des Unternehmensnetzwerks haben für jeden Teilnehmer hohe Priorität, da Endverbraucher den Erfolg von Produkten schnell über- oder ausmachen können. Omnichannel-Anforderungen für ausgehende Verkäufe und Produktrückgaben erhöhen nur den Umfang und die Komplexität der Netzwerkanforderungen. Die Produktsicherheit steht für viele Verbraucher an erster Stelle, die wahrscheinlich Marken bevorzugen, die Qualität durch eine vollständige Rückverfolgbarkeit im gesamten Netzwerk gewährleisten. Die gute Nachricht ist, dass ein entscheidender Vorteil bei der Digitalisierung des Versorgungsnetzes die bessere Rückverfolgbarkeit ist – nach oben, unten und im gesamten Netz.

Die Grundlage für eine klare Ausführung

Es braucht nicht viel, um eine Krise auszulösen, wenn es ein Problem gibt. Unternehmen haben gelernt, dass in einer von sozialen Medien geprägten Welt, in der Markenschäden schnell und irreparabel sein können, jeder Fehltritt bei der Bewältigung einer Krise kostspielig ist. Dies ist für verbraucherorientierte Unternehmen ein sehr großes Problem, da die FDA allein in den letzten 20 Monaten fast 1.000 Produktrückrufe in allen Sektoren gemeldet und verfolgt hat.

Globale Unternehmen wissen heute, dass sie bei Produktproblemen, insbesondere bei Rückrufen, Folgendes tun müssen:

• Handeln Sie sofort mit großer Transparenz,
• Identifizieren Sie schnell den Umfang des Problems,
• Lokalisieren Sie genau bestimmte Produktchargen und betroffene Standorte und Verbraucher,
• Initiieren Sie den Rückruf und führen Sie die Rückruflogistik durch,
• Identifizieren Sie die Ursache des Problems und beheben Sie es und
• Stärken Sie Vertrauen in den Markt und die Verbraucher.

Um all dies effektiv tun zu können, müssen Unternehmen mehr Kontrolle über ihre Liefernetzwerke erlangen. Sie benötigen eine Technologie, die die gesamte Produktkette für jeden Artikel verfolgt und in Echtzeit Einblick in Produkte, Zwischenprodukte und Rohstoffe bietet.

Durch die schnelle Entnahme nur des betroffenen Produkts bei einem Rückruf und an den genauen Stellen in der Lieferkette können Unternehmen die Auswirkungen auf die Verbraucher minimieren, ihren Ruf wahren und die Kosten minimieren. Sie müssen genau wissen, wie viel Produkt ersetzt werden muss, um betroffene Standorte mit minimalen Auswirkungen auf das Geschäft wieder zu versorgen.

Identifizieren der Ursache von Qualitätsproblemen

Wenn ein Problem auftritt, erfordert die Rückverfolgbarkeit die Fähigkeit, eine Ursachenanalyse auf Prozessebene durchzuführen. Es erfordert ein Stammdatenmanagement auf Netzwerkebene, das über mehrere Datentypen und geografische Regionen erweiterbar ist. Genauso wie eine Single Version of the Truth (SVOT) aus Demand-Signal-Perspektive im gesamten Netzwerk erforderlich ist, benötigen Unternehmen auch eine SVOT auf Prozessebene aus Sicht der Produktqualität und Sicherheit.

Auf diese Weise wird die Rückverfolgbarkeit zu einem weiteren Grundelement einer Qualitätskultur. Mit einem SVOT auf Prozessebene für alle Handelspartner kann eine echte Rückverfolgbarkeit zusammen mit der erforderlichen Ursachenanalyse erreicht werden, wenn ein Problem auftritt. Viele der relevanten Daten werden über das Internet der Dinge (IoT) erstellt, wo Sensoren kritische Variablen verfolgen, die dabei helfen, festzustellen, ob im gesamten Handelsnetzwerk eine Abweichung aufgetreten ist.

Ansprechen der Verbrauchersicherheit

Der Verbraucher von heute ist informierter denn je. Sie möchten wissen, was sie kaufen, dass es authentisch ist, woher es kommt, wer es hergestellt hat – und sie möchten, dass Unternehmen dies beweisen. Die Produktkette ermöglicht eine lückenlose Nachverfolgung von Artikeln, Sendungen und Herkunft, sodass alle freigegebenen Quellen von Rohstoffen, Zwischen- und Fertigprodukten sowie deren Pfade durch die Lieferkette zu 100 Prozent überprüfbar und auditierbar sind. Chain-of-Custody kann Verbrauchern helfen, Umweltauswirkungen zu verstehen, hat jedoch lebensrettende Bedeutung, wenn gefälschte Arzneimittel ein Problem darstellen. Dies gilt insbesondere an Orten wie Afrika und gilt auch für alle medizinischen Produkte oder Lebensmittel, die bei sicheren Temperaturen aufbewahrt werden müssen, um Verderb oder Zersetzung während der Reise zu verhindern.

Bei einer öffentlichen Anhörung im Februar 2018 sagte der FDA-Kommissar Scott Gottlieb:„Die Gewährleistung eines zuverlässigen Patientenzugangs zu sicheren und wirksamen Medikamenten erfordert die Aufrechterhaltung einer geschlossenen, sicheren US-Arzneimittellieferkette für den Vertrieb und die Lieferung von Fertigarzneimitteln. Jedes Glied in dieser Kette muss sicher sein:Von dem Moment an, in dem die fertigen Arzneimittel die Produktionsstätten verlassen, bis hin zur endgültigen Lieferung an Apotheken oder die Büros von Anbietern, wo die Medikamente schließlich an die Patienten abgegeben werden. Aus diesem Grund haben die FDA und die Interessengruppen gemeinsam an der vollständigen Umsetzung des Drug Supply Chain Security Act (DSCSA) im Jahr 2023 gearbeitet.

„Ich weiß, dass es eine Herausforderung ist, echte Interoperabilität für Systeme und Prozesse zu erreichen, die vollständige Informationen für jede Transaktion liefern können, die an den Hersteller zurückgehen – bis hin zur einzelnen Paketebene, nahezu in Echtzeit“, fuhr Gottlieb fort. „Nahtlose Sicherheit entlang der gesamten Lieferkette auf dem neuesten Stand der Technik muss unser gemeinsames Ziel sein. Eine vollständig digitalisierte Lieferkette kann auch dazu beitragen, prädiktive Analysen zu entwickeln, um Betrug, Verschwendung und Missbrauch im Gesundheitswesen zu reduzieren. Es kann der regulierten Industrie und den Regulierungsbehörden ermöglichen, kostspielige oder gefährliche Versorgungsunterbrechungen einfacher zu verwalten oder zu vermeiden. Es kann dazu beitragen, innovative Herstellungs- und Vertriebstechnologien in einer Zeit zu unterstützen, in der die Arzneimittel, die entwickelt werden, immer mehr auf bestimmte Patientenpopulationen zugeschnitten werden.“

Eine ähnliche Herausforderung stellt sich in der Lebensmittelindustrie. Die Centers for Disease Control and Prevention schätzt, dass in den USA jährlich 48 Millionen Menschen an lebensmittelbedingten Krankheiten erkranken, 128.000 ins Krankenhaus eingeliefert werden und 3.000 sterben. Dies führt zu jährlichen Kosten von 93,2 Milliarden US-Dollar und Kosten pro Ausbruch pro Restaurant von bis zu 2,6 Millionen US-Dollar für Fast Food, Fast-Casual, Casual Dining und Fine Dining. Frank Yiannas, stellvertretender Kommissar für Lebensmittelpolitik und Reaktion der FDA, sagte:„Das heutige Lebensmittelsystem ist erstaunlich, aber es hat eine große Achillesferse:einen Mangel an Rückverfolgbarkeit und Transparenz.“

Die Kosten für die Nichteinführung von Systemen zur Verfolgung der Produktkette sind leicht zu erkennen, sei es der Ausbruch von E. coli im Jahr 2018 (in Verbindung mit dem Verzehr von Römersalat) oder der Anstieg der Fleisch- und Geflügelrückrufe um 66 % von 2013 bis 2018, wie von der US Public Interest Research Group (PIRG) berichtet. Die Unfähigkeit, Probleme proaktiv zu stoppen, wenn sie auftreten, hat zu einem Mangel an Vertrauen bei den US-Verbrauchern geführt. Der Roma-Ausbruch führte dazu, dass der Umsatz im Jahr 2018 gegenüber dem Umsatz von 2017 um mehr als 136 Milliarden US-Dollar einbrach, und die Auswirkungen sind auch 2019 noch zu spüren.

Im Falle eines Rückrufs ist die Zeit entscheidend, um die Quelle eines Ausbruchs zu ermitteln. Im Jahr 2018 gingen aufgrund von Unsicherheiten über Umfang und Lage sehr viele Lebensmittel verloren, da praktisch der gesamte Römersalat weggeworfen wurde. In ähnlicher Weise wurden 12,1 Millionen Pfund Rindfleisch sowie 206 Millionen Eier wegen Salmonellenbedenken vom USDA zurückgerufen. Im Jahr 2018 ergriff das US-Lebensmittelsystem reaktive Maßnahmen anstelle der proaktiven Maßnahmen, die mit bestehenden Systemen möglich wären, um Rückverfolgbarkeit und Transparenz zu ermöglichen.

Das fehlende Glied für die Kundenbindung

Durch die vollständige Transparenz der Chain-of-Custody im gesamten Unternehmensnetzwerk können Verbraucher darauf vertrauen, dass ein Unternehmen die Produktsicherheit und die Sicherheit der Lieferkette ernst nimmt. Unternehmen reagieren entsprechend, um neue Kunden zu gewinnen und Bestandskunden zu binden. Auf diese Weise stellt die Multi-Party-Business-Network-Technologie den Status quo in Frage, indem sie Lieferketten sicherer und das Rückrufmanagement gezielter, effizienter und schneller macht. Am wichtigsten ist, dass Unternehmen die verheerenden Auswirkungen vermeiden können, die Produktrückrufe auf Kunden, Marken und Aktionäre haben können, indem sie es allen in der Lieferkette ermöglichen, relevante Informationen in Echtzeit auszutauschen.

Joe Bellini ist Chief Operating Officer bei One Network Enterprises, Anbieter einer KI-fähigen Unternehmensnetzwerkplattform.